อาหารทั่วไปในสวิตเซอร์แลนด์

En สวิตเซอร์แลนด์ไม่ใช่ภูเขาที่เต็มไปด้วยหิมะสกีรีสอร์ทและภูมิประเทศในฤดูหนาว แต่ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ที่สามารถเพลิดเพลินได้ ในแง่นี้วันนี้เราต้องการพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับอาหารทั่วไปในสวิตเซอร์แลนด์

ตัวอย่างเช่นหนึ่งในไฟล์ อาหารยอดนิยมในสวิตเซอร์แลนด์คือ racietteนอกจาก rosti แล้วอาหารจานเดียวที่ปรุงด้วย มันฝรั่งขูดต้มพร้อมกับเนื้อสัตว์ สิ่งสำคัญคือต้องพูดถึงว่าอาหารสวิสได้รับอิทธิพลจากอาหารเยอรมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของเนื้อเย็นเช่นไส้กรอกและไส้กรอก

อาหารสวิสยังมีอิทธิพลต่ออิตาลีในด้าน gnocchiซึ่งเรียกว่า spatgle แม้ว่าในกรณีนี้จะทำด้วยแป้งและเซโมลินาข้าวสาลีเท่านั้น แน่นอนว่าเราไม่สามารถพูดถึงชีสและช็อคโกแลตซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารสวิสได้

ในกรณีนี้ชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ชีส Emmental, Vacherin, Gruyéreและ Appenzeller ช็อคโกแลตสวิสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของผู้อยู่อาศัยดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่เราจะเห็นพวกมันมาพร้อมกับอาหารแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่

สำหรับเครื่องดื่มที่นี่เราต้องเน้นถึงประเพณีของไวน์ที่มักจะผลิตในบางพื้นที่เช่น รัฐวาเล, ทีชีโนและโวด์. แน่นอนว่าเบียร์ก็มีส่วนสำคัญในอาหารของประเทศนี้เช่นกันการเป็นเบียร์รสขมที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด