อาหารฮินดู: ส่วนผสมและอาหาร

หนึ่งในชั้นเรียนการท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในอินเดียคืออย่างไม่ต้องสงสัย การท่องเที่ยวเชิงกิน. อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารอินเดียมีทั้งรสชาติกลิ่นและสีที่หลากหลายโดยเฉพาะอาหารที่ปรุงจากผักและเครื่องเทศ

ส่วนผสมพื้นฐานบางอย่างของ วิธีทำอาหารของชาวฮินดู พวกพริกไทยเกลือน้ำมันและสมุนไพร ที่ใช้กันมากคือกระวานและขมิ้น เครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่เราพบได้ในอาหารอินเดีย ได้แก่ พริกพริกไทยมัสตาร์ดดำยี่หร่ากระเทียมและผักชี

หนึ่งในอาหารยอดนิยมคือ ไก่ทิก้าทันดูรี. เป็นอาหารที่ทำจากไก่ไม่มีกระดูกกับซอสโยเกิร์ตกระเทียมและพริกแดง ความสุขสำหรับเพดานปาก เราขอแนะนำให้ลองเมนูข้าวต่างๆที่ทำจากถั่วถั่วชิกพีถั่วเลนทิลดำและผัก

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าอาหารฮินดูหลายอย่างรับประทานกับขนมปังอินเดียที่เรียกว่าโรติสเช่นเดียวกับไข่เจียวของอินเดียที่เรียกว่า chapatis

ทางตอนเหนือของประเทศอาหารที่บริโภคมากที่สุดบางชนิด ได้แก่ นมเนยใสหรือที่เรียกว่าเนยใสและโยเกิร์ต หากคุณกำลังจะเดินทางไป เบงกอลและโอริสสาคุณไม่ควรลองน้ำซุปเนื้อไก่ทันดูรีรวมถึงอาหารมังสวิรัติสูตรปลาและอาหารทะเล

ในอินเดียตอนใต้อาหารที่ทำจากข้าวเป็นอาหารที่พบเห็นได้ทั่วไป หากคุณกำลังจะเดินทางไป Andhra, Chettinad, Hyderabad, Mangalore และ Keralaคุณสามารถลองปรุงรสชาติต่างๆได้