ผลไม้แปลกใหม่จากเวเนซุเอลา

เวเนซุเอลา เป็นประเทศในเขตร้อนชื้นด้วยเหตุนี้จึงมีความหลากหลายและหลากหลาย ผลไม้และพืชผลแปลกใหม่ในบทความนี้เราจะเห็นบางส่วนซึ่งถือเป็นอาหารอันโอชะของการทำอาหารในประเทศแถบยุโรป

หนึ่งในมะม่วงที่บริโภคมากที่สุดในเวเนซุเอลาคือมะม่วงซึ่งปลูกทั่วประเทศผลิตภัณฑ์นี้และเป็นผลมาจากเทคโนโลยีชีวภาพในอาหารได้ปรับปรุงคุณภาพและมีการสร้างพันธุ์ขึ้นมาบางพันธุ์มะม่วงบางพันธุ์จึงนิยมเรียกกันว่า เวเนซุเอลา, ผ้าสำลี, ปลอกแขน, ขนมขบเคี้ยว ฯลฯ ต้นมะม่วงยังมีมูลค่าสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เกษตรกรเนื่องจากใบของมันช่วยให้มีที่พักพิงแก่สัตว์และยังใช้เป็นอาหารสัตว์สำหรับวัวในเวเนซุเอลา

อีกประการหนึ่งของ ผลไม้เมืองร้อนที่ปลูกในเวเนซุเอลา เป็นมะเรย์หรือที่รู้จักกันในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Anacardium occidentale ผลไม้ชนิดนี้มีสองพันธุ์ชนิดหนึ่งสีแดงและอีกชนิดหนึ่งเป็นสีเหลืองผลไม้ชนิดนี้ปลูกและเก็บเกี่ยวในพื้นที่กึ่งแห้งแล้งของเวเนซุเอลาโดยทั่วไปไม่ต้องการที่ดิน มีคุณภาพดีและมีสารอาหารไม่มากรสชาติหวานและน่ารับประทานและยังอุดมไปด้วยน้ำมันและไขมัน

jobo เป็นผลไม้ทั่วไปอีกชนิดหนึ่งของเวเนซุเอลารสชาติและรูปร่างคล้ายกับพลัมมากและผิวของมันมีสีเหลืองเข้มและมีการเพาะปลูกในเขตร้อนและเขตร้อนของเวเนซุเอลานอกจากนี้ยังมี ผลไม้ชนิดนี้อีกชนิดหนึ่งเรียกว่า jobo ของอินเดียซึ่งปลูกใน เวเนซุเอลา แต่มีพื้นเพมาจากโพลินีเซีย

ผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่บริโภคในเวเนซุเอลาเรียกว่าไตเป็นผลไม้ป่าขนาดเล็กมีสีเขียวและเนื้อของมันเป็นสีขาวผลไม้ชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารของเวเนซุเอลาโดยเฉพาะเพื่อทำเยลลี่และแยม