Ang mga Greek ay sikat hindi lamang sa kanilang mga beach, demokrasya at kanilang mga diyos, kundi pati na rin ang kanilang gastronomy ay pinasikat sila sa buong mundo. Mga olibo, langis, keso, panghimagas. Para sa bawat item maaari tayong gumawa ng isang mahaba at masarap na listahan, tama ba? Halimbawa, sa mga tuntunin ng mga panghimagas na greek maaari nating subukan ang Sham halva.
Ito ay isang medyo malamig na panghimagas na may bigas, harina ng mais, semolina, pasas, langis ng oliba at kanela. Siya ay nagmula sa lungsod ng Farce, isang matandang lungsod sa Gitnang Greece. Isulat ang mga sangkap na ito dahil susubukan mo ang maraming mga panghimagas na halva kung pupunta ka sa Greece at tiyak na gugustuhin mong gawin ito pabalik sa bahay, upang hindi makaligtaan:
Mga Sangkap: 2 tasa ng harina ng bigas, 7 tasa ng tubig, 4 tasa ng asukal, 1/2 tasa ng labis na birhen na langis ng oliba, 1 tasa ng toasted na walang balat na mga almendras, 2 kutsarang mantikilya at kanela ng lupa. Napakadali ng paghahanda: ihalo mo ang harina ng bigas sa tubig at pagkatapos ay idagdag ang asukal. Daig mo ang lahat mabuti. Sa isang palayok ay pinainit mo ang langis ng oliba, idagdag ang dating timpla at ihalo nang mabuti hanggang sa makakuha ng isang mag-atas na komposisyon, mga 15 minuto.
Ang paghahanda ay hindi dapat maging matatag, ngunit tulad ng jam. Pagkatapos ay idagdag ang mga almond at mantikilya at ihalo muli. Ikinalat mo ang mainit na timpla sa isang pinggan at iwiwisik ang pulbos ng kanela. Ang Greek dessert na ito ay hinahain nang mainit pa o sa temperatura ng kuwarto.
Higit pang impormasyon - Ang ilang mga Greek dessert
Pinagmulan at larawan - Bisitahin ang Greece