Ang ilan ay maaaring maniwala na sa Hong Kong, bilang isang kolonya ng Ingles hanggang 1998, ang Ingles ay sinasalita, ngunit hindi. Ang paghanap ng mga taong nagsasalita ng Ingles ay mas mahirap kaysa sa iniisip mo, Na maaaring maging problema kung pupunta ka sa isang restawran at nais na mag-order ng ulam.
Hong Kong, sikat sa kakaibang pagkain nito, naghahain mula sa karne ng mouse sa mga kalye, pati na rin ang mga prutas at gulay na hindi kilala sa maraming mga bansa sa Europa at hindi mabilang na mga restawran.
Sa Naghahain ang mga restawran ng isang bilang ng mga kaakit-akit na pinggan pati na rin ang iba pa na hindi ganoon kaaya-aya sa paningin. May plate na parang a sopas ng bulate na buhay pa rin pagdating nila sa iyong mesa, kaya't ang pagsubok sa kanila ay isang malaking hamon.
Karaniwang hinahain din ang pato. Na may mga pakpak at ulo at binti sa isang makintab na itim na plato, na nagbibigay ng isang pakiramdam na ito ay hilaw. Hinahain din ang ulo ng manok at tila ang kasiya-siyang utak ng hayop ay kasiyahan na sipsipin ang mga ito hanggang sa walang iwanan.
Ang mga pinggan ng hipon ay napakalaki, Bilang isang napakasarap na pagkain ng mga diyos, sikat din ang crab cake, na tulad ng isang lasa ng langit at ang dalubhasa ay ulang.
Nang walang pag-aalinlangan, mabubuhay ka ng isang pambihirang at kamangha-manghang karanasan sa pagluluto sa panahon ng iyong pananatili sa Hong Kong, isang lugar kung saan hindi mo malilimutan ang maalamat na pagkain ng isang bansa na matatagpuan sa dulo ng planeta.