Sa lahat ng bahagi ng mundo karaniwang makita ang iba't ibang uri ng cookies at ang Ireland ay walang kataliwasan, sa bahaging ito ng mundo ang pinaka-natupok na cookies ay oatmeal. Ngunit hindi lamang ang anumang uri ng oatmeal dahil lumaki ito doon at ang paghahanda ng mga cookies na ito ay naiiba sa kanilang lahat.
Sangkap:
- 1/2 kutsarita baking soda
- 1/2 kilo pino na otmil
- 250 gramo ng harina
- 150 gramo ng asukal
- 250 gramo ng mantikilya
Para sa paghahanda nito, ihanda ang oven sa pamamagitan ng grasa ang tray at pag-init sa 200c, pagsala at ihalo ang mga harina sa bikarbonate at asukal, matunaw ang mantikilya at idagdag, masahin sa isang ibabaw na may oatmeal, igulong ang kuwarta hanggang sa ito ay isang sentimetro na makapal, gupitin ang 16 na parisukat at ilagay sa tray , butasin ang bawat parisukat na may isang tinidor at maghurno sa loob ng 15 minuto.