La pagkain ng cuban Ito ay isang timpla ng lutuing Latin, Amerindian at Africa na nagsasama ng paggamit ng mga karne, beans at iba`t ibang pampalasa at gulay.
Ito ay tanyag sa Estados Unidos at nakabuo ng isang mayaman at iba-ibang hanay ng mga pagkain. Ang mga dessert, pangunahing at pang-ulam na pinggan ay napakahalaga sa kultura ng Cuban, at ang mga recipe ay ipinapasa sa pamilya mula taon hanggang taon. At kabilang sa mga pinakatanyag na uri ng pagkain ng Cuban na mayroon kami:
Itim na Bean at bigas
Ito ay isang sangkap na hilaw sa lutuing Cuban at maaaring ihain sa halos anumang pagkain. Ang mga beans ay madalas na tinimplahan ng sibuyas, bawang, paminta, asin, at kumin.
tostones
Karaniwan silang mga pritong pritong piraso ng saging. Ang mga ito ay inasnan at kung minsan ay hinahatid ng chorizo, isang uri ng sausage, at puting keso.
Yucca
Ang Cassava ay isang ugat ng tubo na hinahain sa anyo ng almirol. Ang mga ito ay peeled at pinirito kasama ang bawang, asin at paminta.
Mga lumang damit
Ito ay isa pang tanyag mula sa Cuba na gumagamit ng strip na karne o guhit na itinakda sa isang sabaw ng kamatis, na madalas puno ng mga gulay, tulad ng mga gisantes, at hinahain ng bigas.
Custard
Marahil ito ang pinakatanyag na panghimagas sa Cuba. Ito ay isang inihurnong flan dessert na binabalutan ng isang layer ng karamelo.