Gönderen geleneksel baharatlı ve acı şeker ve nane tadıen lezzetli yiyeceklerden bazılarının karakteristik tatlarıdır. dünyaca ünlü Fas mutfağı.
Daha pahalı rotayı seçebilir ve bir zarif restoran 3 servisli güzel bir yemek sunan yerel halkın çoğu, Fas'ın gerçek tadı Bu yemeğin içinde bulunur. sokak mekanlarıHastalanma korkusundan dolayı ödemeyi denemeyi ya da düşünmemeyi hiç denememişlerdi. Fas gastronomisinin geleneksel ve derin yemekleri.
Tipik Fas gastronomisini nerede yenir
La Fas mutfağı bir Kuzey Afrika, Arap ve Akdeniz yemeklerinin füzyonuDiğer gıdalardan çok farklı olan zevkli, kombine tatlar. Bu lezzetleri bulmak için gruplar halinde yüzlerce tezgahın bulunduğu labirent medinasından daha iyi bir yer yok.
Böylece bir satır boyunca dolaşırken, ekmek satıcıları Önlerinde sırayı işgal eden kasaplarla küçük tezgahlarda toplanmış.
Popüler araştırmaya göre, üç şehir en iyi sokak yemeği deneyimini veriyorlar Fas, Fez, Marakeş ve Essaouira. Bunlar, farklı kültürlerin mutfak keşiflerini sevenlerin mutlaka görülmesi gereken haritasında eksik olmayan şehirler.
Her zaman aklınızda bulundurun en popüler beş yemekFas mutfağının yıldızları olarak ülke içinde ve dışında, hazırlanması daha kolay ve daha lezzetli olanları aşağıda bulabilirsiniz.
Fas mutfağının 5 tipik yemekleri
Bastille
Ülkenin en popüler yemeklerinden biri olarak kabul edildi. bu Fas yemeğinin inceliği onların karışımında olduğu gibi tatlı ve tuzlu malzemeler, kubbe şeklinde olması için plakaya bir dokunuş verir. Bir Bastille'in dışında bir dizi makarna tabakası vardır. güvercin eti (genellikle tavukla değiştirilir), yumurta ve badem ile yapılan tatlı ve baharatlı bir dolgu ile.
Süsleme olarak kullanılan pudra pudra şekeri olup üstüne güzel olduğu kadar lezzetli olmasını da sağlar.
Bir gelenek gibi Bastille aperatif olarak servis edilirBununla birlikte, ağır, zengin yiyecekleri denemek veya özlem duymak istiyorsanız, bu, şimdiye kadar sahip olduğunuz en büyük meze kısmı olabilir.
Tajin
El Tajin bu geleneksel bir güveç yumuşak sebzeler, et, zeytin, kuru meyve ve konserve limon. Tadı taşımak için Fas baharatları yaşam için, Tagine bir Pişmiş toprak kap, uzun saatler boyunca mutfak eşyaları ile. Bu lezzetli yahniyi yapmanın en iyi yolu, düşük, geniş bir tencerede kapağı kapalıyken pişirme ısısını düşürmektir.
Faslıların yaptığını yapmak istiyorsanız, adı verilen kalın ekmek parçalarını daldırın. Khobz, güveç içmeden önce tüm tatları emmek için Tagine'de. Buna da eklenebilir erikli dana eti yemeği Ya da diğer uçta, balıkla baharat tabağı yapın.
Kuskus
Eğer varsa Sevgilisi kuzen kuzenFaslılara bu yemek için teşekkür etmelisin. Bu yemek, ülkenin en ünlülerinden biridir ve insanlar gerçekten nasıl tadını çıkaracaklarını bilirler. Bir Medine'yi ziyaret etmek yemek yiyenleri görmenizi sağlayacak kuzen kuzen sağ elinde et ve sebze, Fas baharatları ve bol buharda pişirilmiş sebze ile süslenmiş. kuzen kuzen Hem ziyaretçiler hem de bölge sakinleri tarafından çok sevilen bir yemektir.
Fas sakinleri için bu yemeği birçok modern evde bulmak mümkün olsa da, Cous Cous'un varlığı resmi bir akşam yemeği için ayrılmıştır.
harira
bir lezzetli çorba domates, nohut, mercimek, soğan ve Fas baharat karışımıyla yapılıriçinde harira kesinlikle en sevdiğin atıştırmalık olacak. Çarpıcı bir rengi yok ama enfes bir tadı var, Harira Fas'ı tattıracak baharatlı yemeklerden biri.
La harira haşlanmış yumurta ve bir parça ekmeğin tadını çıkarın. Fas'ın gece yarısı partilerinden hemen önce soğuk bir gecede tadına bakmak için mükemmel.
Şebakya
Çiçek formunda onlar kızarmış susamlı kurabiyeler. W Şebakya Onlar en sevilen yemeğidir. çöl Fas. Müslümanların gün doğumundan gün batımına kadar oruç tuttukları Ramazan ayında kısmen yenen Shebakia, Fas mutfağını anlamak için gerekli olan yemeklerden biridir.
Fas, ister kendi topraklarında ister kendi evinizde hazırlayın, baharatları ve klasik yemeklerinin size eşlik ettiği, kültürünü lezzetleriyle anlamanızı sağlayan bir ülke.