La Küba yemeği Et, fasulye ve çeşitli baharat ve sebzelerin kullanımını içeren Latin, Amerika ve Afrika mutfağının bir karışımıdır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerdir ve zengin ve çeşitli yiyecekler geliştirmiştir. Tatlılar, ana yemekler ve yan yemekler Küba kültürü için çok önemlidir ve tarifler yıldan yıla aileden geçer. Ve sahip olduğumuz en popüler Küba yemekleri arasında:
siyah fasulye ve pilav
Bu, Küba mutfağının temelini oluşturur ve hemen hemen her öğünde servis edilebilir. Fasulye genellikle soğan, sarımsak, karabiber, tuz ve kimyon ile tatlandırılır.
tostones
Genellikle yassı kızarmış muz parçalarıdır. Tuzlanırlar ve bazen chorizo, bir tür sosis ve beyaz peynir ile servis edilirler.
Yuca
Manyok, nişasta şeklinde servis edilen bir tüp köküdür. Sarımsak, tuz ve karabiberle birlikte soyulur ve kızartılır.
Eski kıyafetler
Küba'dan bir başka popüler, şerit et veya domates suyuna yerleştirilmiş, genellikle bezelye gibi sebzelerle doldurulmuş ve pilavla servis edilen şeritleri kullanıyor.
Turta
Muhtemelen Küba'nın en meşhur tatlısıdır. Üzerine karamel tabakası serpilmiş pişmiş turta tatlısıdır.