Сьогодні ми поговоримо про аспекти, пов’язані з індійською кухнею. Почнемо із згадки деяких звички в харчуванні. У їжте рукою Замість використання такого посуду, як виделки та ложки, це дуже поширене явище. Звичайно, якщо ви збираєтеся їсти рукою, ви повинні знати, що є правило. Слід завжди їсти правою рукою, оскільки ліва використовується для антисанітарних завдань.
Щоб з’їсти короваї, основний прийом - утримувати коровай вказівним пальцем, а середнім пальцем і великим пальцем відривати шматочки. Шматочки можна занурити в соуси.
Рис важче їсти вручну, але основна ідея полягає в тому, щоб за допомогою чотирьох пальців змішати рис з каррі.
Важливо зазначити, що більшість із Ресторани Вони пропонують столові прилади туристам, які не хочуть їсти вручну.
А тепер поговоримо про ресторани. Є всі види індійських ресторанів - від дешевих придорожніх ресторанів, що називаються даба, до 5-зіркових ресторанів. У ресторанах ми знайдемо в більшості випадків меню, написане англійською мовою, хоча назви написані хінді.
Тип ресторанів дхаба вони, як правило, розташовані в сільській місцевості. Тут подають прості, але смачні страви. Звичайно, не думайте, що будете сидіти за столом зі стільцями, а на простому ліжечку.
Ви повинні пам’ятати, що в ресторанах чайові незвичні, за винятком найелегантніших ресторанів, де чайові повинні складати 10% споживання.