En Канада Гастрономія, хоча вона може здатися бідною і дуже мало різноманітною, насправді є протилежною, оскільки вона має різноманітну їжу, що справді дивує. Це гастрономія, крім того, що вона різноманітна, дуже барвиста і справді смачна.
Загалом, канадська кухня змішує аборигенну базу з впливом різних спільнот поселенців, які прибували на ці землі протягом століть. Тільки в місті Торонто змішано понад 60 громад, хоча китайська та італійська є найбільшими в гастрономічній присутності.
Якщо ми поїдемо до Канади, крім дуже холодних, ми можемо знайти дуже типові страви, в яких основним інгредієнтом є м’ясо, як це часто буває в Англії та США. Залежно від сезону, на столі представлені риба, молюски, ракоподібні, м’ясо та дичина. Квебек пишається широким вибором якісних сирів, які виробляє; так само пива, вина, сидру та медовухи багато.
Найвідомішими типовими стравами є булетне рагу (м'ясне рагу з бобовими) та кретон дю Квебек (свинина, яку подають холодною). Острів Орлеан, розташований на північному сході від міста Квебек, забезпечує фруктами та овочами всю провінцію. Ще одним типовим канадським продуктом є копчений лосось оскільки його вживають по всій країні, на відміну від інших страв або продуктів, таких як путин і М'ясо буйволів. На північних територіях варто спробувати минтай сірий та арктичну форель.
І слідуючи французьким традиціям, Канада пропонує широкий асортимент вин та міцних напоїв для супроводження страв. Частина цих вин імпортується з Європи. Напої, виготовлені з кленовий сік Вони є особливістю регіону, особливо сидру. Потроху ми розкриємо великі таємниці та страви канадської кухні, яких багато і різноманітно. Смак туриста буде без сумніву дуже задоволений.