Монголія Це велика країна, яка розташована між регіонами Східної Азії та Середньої Азії і є залишком старої монгольської імперії, що панувала над більшою частиною Азії протягом 1911 століття, але пізніше була асимільована Маньчжурією в кінці XNUMX століття до XNUMX рік.
Саме завдяки своїй широкій культурі та традиціям виділяється його гастрономія, яка дуже різноманітна. Основні моменти смажена баранина, яка є традиційною монгольською кухнею, яка спеціально готується як вечеря, коли вона святкується на честь шанованих гостей або відбувається грандіозне свято. Смажене ягня, яке виглядає золотисто-червоним і має дуже приємний смак, кладуть на квадратну дерев'яну тарілку.
Також популярним для смаку є варене Ягня, яке готується лише для особливих випадків, таких як принесення жертв богам або предкам, святкування весіль або святкування дня народження старого. Випрошуючи вечерю, прийнято, щоб монгольський народ спочатку вирізав шматок м’яса з жирного хвоста і скуштував його.
Ще одна страва - це Баранина з пальців Це традиційна їжа, яку монгольський народ найбільше любив тисячі років. Люди часто використовують пальці, щоб взяти м’ясо під час їжі. Ось чому його називають блюдом з ягняти з пальців.
А серед інших інгредієнтів на його кухні виділяється вершкове масло, яке є поживним та має унікальний смак, воно підходить для годування як китайською, так і західною їжею, а також сир, який є одним з молочних продуктів монгольського народу.
Так само Молочний чай - традиційний гарячий напій монгольського народу. Люди часто вживають трохи солі в молоко, коли п’ють. Іноді в молочний чай додають трохи вершкового масла або просмаженого пшона. Популярним є також Шаомай Це місцевий захват у місті Хоххот. Відвідувачі, які приїжджають до Хоххота, завжди смакують Shaomai - гарячий суп із приємним смаком у формі.
