Типова їжа в Майамі

Незважаючи на те, що ми неодноразово бачили індичку в День Подяки у фільмах, Сполучені Штати не є точно країною, яка виділяється головним чином своєю гастрономією. Однак у янкі є туз у рукаві, і саме ця глобалізація породила сотні страв з усього світу, а штат Флорида і, зокрема, місто Майамі відповідає за створення кулінарного всесвіту власний, заснований на карибському, американському та латиноамериканському впливах, просто непереборний, вже відомий як "гастрономія флорибеня". Приходьте спробувати ці типова їжа для Майамі.

Бургерний кекс

У Майамі кожен ресторан розкриває свою творчість у вигляді страв, які ми ніколи раніше не могли собі уявити. Одним з найкращих прикладів є фірмовий ресторан Шашличний завод, класика в центрі Маямі завдяки пастеліто бутерброд, яловичий бургер, який подають між двома гуавами мільфей.

Бекон пончик

Так, жир є одним із найуживаніших компонентів у Маямі, настільки, що власник пончиків Mojo не міг утриматися, але одного разу не посипав стружком бекону один із своїх тортів, зробивши це одним із найцікавіших страв у місті, і, зокрема, з ресторану, що характеризується чудовими поєднаннями солодкого та солоного.

Смажене таро

Типовий для Куби або Гаїті, цей бульба смажиться і подається з креольським соусом на основі великої кількості паприки в таких місцях, як Кран Кран, що спеціалізується на гаїтянській їжі та один з найвідоміших ресторанів на Саут-Біч.

tostones

Вважається одним із типові карибські страви, тостони подають у декількох ресторанах Маямі, включаючи знаменитий Дон Тостон. Просте (і дуже калорійне) блюдо, яке в основному складається з очищених зелених подорожників, обсмажених на кукурудзяній олії. Захоплення, особливо якщо обернути кожен шматочок банана беконом - ще одна класика в Маямі.

Кам'яний краб

Маямі - одна з Найкращі міста Америки, де можна поїсти риба враховуючи його близькість до Карибського басейну та його сотень різновидів риби. Слюнявчик (або вау) - типова риба з узбережжя Маямі, яка разом із червоною кефалью стає однією з фірмових страв міста. Все це, звичайно, не забуваючи про морепродукти, особливо кам’яних крабів, яких подають на холодному льоду і їдять із соусом тартар, маслом або вапняною сумішшю. Джо Камінний бар Це один з найкращих ресторанів Маямі, де можна скуштувати крабів.

Рулетики з корицею

Як випливає з назви, цей калорійний солодкий страшний шок у Майамі, особливо протягом сезону з листопада по квітень, коли орди туристів стоять в черзі біля Канус Беррі Фара, щоб схопити одного з них. Місце трохи далеко, але воно того варте.

Кубинський бутерброд

Продукт кубинського впливу, який прибув у Флориду наприкінці XNUMX століття, - кубинський бутерброд складається з вареної шинки, пастрамі, шведського сиру та гірчиці, виловлених у двох шматках кубинського хліба. Одне з постійних місць у будь-якому місці Майамі та ідеальна закуска під час перекусу на пляжах Майамі. Ресторан «Версаль» - одне з місць, яке найкраще готує їх у цілому місті.

Струс Мамі

Він є королем фруктів у Майамі. Чудовий напій, який подають у міфічному місці Лос-Пінареньос на Калле-Очо, де люди замовляють свій мамей-шейк і можуть бути свідками його приготування: суміш свіжих фруктів з молоком та білим цукром в такт блендеру.

Лоскотання крокодил

 

Ті ж люди, яким подобаються прогулянки на човні по Еверглейдс, слід зробити стрибок до міського бістро Nemesis, ресторану, де готують ребра алігатора у супроводі чіпсів та салатів. Як сказали б у «Королі левів», «слизький, але смачний».

Хліб с lхвалько

Є кубинський ресторан із цікавою назвою: Папо прибуває і ставить, але вони також готують хліб з молочним свинем, який на смак такий же смачний, як на кубі. Величезний кубинський хліб, упакований свининою з сиром, шинкою та салатом просто смачний.

Хліб с bistec

Ще одним із типових бутербродів для Маямі є хліб зі стейками, який подається з листям салату, помідорами, майонезом та картоплею фрі. Одне з найкращих місць, яке найкраще його обслуговує, - це Енрікети Бутерброди Магазин, в районі с Вінвуд, на північ від Маямі.

Коротше кажучи, Маямі є ідеальною гастрономічною вітриною для багатьох країн та культур, особливо Карибського басейну, Латинської Америки чи так, також Іспанії. У барі на Канарських островах подають крокети, севіче або каву, як правило, перуанські страви, їх готують на Саут Біч сотнями способів, таких як юка, чичаррон та багато інших страв, що характеризують континент, який знаходить своє ядро ​​союзу в місті клубі і пальми.