Хоча це не так різноманітно і престижно, як інші країни Карибського басейну, Росія кубинська їжа Це може бути родзинкою будь-якої поїздки на Кубу.
Більшість кубинських страв складається зі смаженої курки або свинини у супроводі рису та квасолі. Інші види м’яса, такі як баранина, яловичина та коза, також популярні. Для острівної держави на Кубі напрочуд бракує якісних морепродуктів, хоча в середньому кубинському ресторані ви знайдете кілька хороших страв з риби та омарів.
Найкраще з усіх кубинських страв - це, мабуть старий одяг смачне м’ясне рагу майже у всіх кубинських ресторанах. Ropa veija зазвичай складається з вареного баранини або яловичини, болгарського перцю, помідорів, цибулі та часнику.
Інші популярні страви - кубинські тамале, кукурудзяна крупа, кукурудзяні чіпси, хліб та макарони з (хліб з фаршированим часниковим майонезом), які подають у ресторанах та на вуличних кіосках. Традиційною кубинською їжею для особливих заходів є смажений свиня-соску або молочний свиня.
Існує кілька типів кубинських ресторанів. Ресторани готелю - це завжди хороший варіант обіду на Кубі. Навіть якщо ви не зупиняєтесь на одному з розкішних курортів та готелів Куби, ви все одно можете скористатися їх ресторанами.
Зазвичай їх подають із поєднання американської та кубинської кухні. Державні ресторани сильно відрізняються за якістю їжі. Популярною та смачною кубинською їжею є бутерброд зі свининою та маринованими огірками, напрочуд легке та смачне поєднання.
El піднебіння Це унікальний тип кубинських ресторанів. Подібно до конкретного casa (де ви перебуваєте в будинку кубинської сім'ї), paladere - це самостійний заклад харчування, який вибігає з дому кубинської родини. Ці місця є найкращим вибором для традиційної кубинської кухні і можуть бути хорошим варіантом для вегетаріанців.
Піднебіння поширене у великих містах, таких як Гавана чи Сантьяго-де-Куба, але їх важко знайти в менш розвинених районах.
Як загальне правило, кубинська їжа легка на овочі та фрукти. М'ясо розглядається як невід'ємна частина будь-якої їжі. Тим не менш, ви можете знайти на ринках чудові свіжі фрукти та овочі, або ще більше агропродуктів, поширених у більшості кубинських міст.