La швейцарська кухня це свято для найвибагливішого смаку. Він гармонійно поєднує в собі вплив німецької, французької та північної кухні. Італія.
Але в цій статті ми зробимо особливий акцент на солодких делікатесах, таких як їх десерти, солодкі страви та випічка.
El шоколад він прибув протягом XNUMX століття до Європи. Вже в сімнадцятому столітті його широко знали і виробляли у Швейцарії. Приблизно в середині XNUMX століття швейцарський шоколад почав здобувати міжнародну популярність. Ця популярність тісно пов'язана з винаходом шоколадного кончео (шоколадна помадка). Важливо зазначити, що Швейцарія не тільки експортувала шоколад, але й експортувала "шоколатьє", які поширюють славу своїх найкращих солодких рецептів у різних містах світу.
Булочки, млинці та яблучні пироги або полуниця - чудові господарі в швейцарських чайних та кондитерських.
Особливо виділяються: кекси з виноградом і кавою, яблучні пироги, печиво Брунслі, торт Чорний ліс, сухе безе, пудинг з молочного хліба, молочний та шоколадний хліб, малинові безе, райський сирник серед багатьох інших смаколиків, від яких у вас захоплює дух.