印度美食：食材和菜肴

毫无疑问，印度最好的旅游课程之一是 美食旅游。 如您所知，印度菜是多种口味，气味和颜色的绝妙组合，尤其是以蔬菜和香料制成的菜肴。

的一些基本成分 印度美食 它们是胡椒粉，盐，油和草药。 豆蔻和姜黄非常常用。 我们在印度美食中可以找到其他调味品，包括辣椒，胡椒，黑芥末，小茴香，大蒜和香菜。

最受欢迎的菜肴之一是 鸡肉thika tandoori。 这是一盘用无骨鸡配上酸奶，大蒜和红辣椒酱制成的菜。 口感愉悦。 我们还建议您尝试使用豌豆，鹰嘴豆，黑扁豆和蔬菜制成的各种米饭。

重要的是要注意，许多印度教菜肴都与被称为印度烤肉的印度面包以及被称为薄煎饼的印度煎蛋一起食用。

在该国北部，一些消耗最严重的食物是牛奶，澄清的黄油（也称为酥油）和酸奶。 如果你要去 孟加拉和奥里萨邦您不应该尝试肉汤，唐杜里鸡肉以及素食菜肴，鱼类和海鲜食谱。

在印度南部，以米饭为主的菜肴非常普遍。 如果你要去 安得拉，切蒂纳德，海得拉巴，芒格洛尔和喀拉拉邦，您可以尝试其制备的各种口味。