你喜歡八寶粥嗎？ 叫做 岡湯 在日本被稱為“kayu”，是一道容易消化的菜餚。 這是一道用鹽調味的簡單菜餚，但與雞肉、蔬菜等一起烹調，或者大量配料的添加，可以更加營養。
事實上，岡湯很容易消化，所以日本人通常在感冒等時候吃它。
製作：2份
ingredientes:
• 1/2 杯日本米（短粒米）
• 3杯水（根據您的喜好調整水量）
• 鹽 1 / 2 茶匙
• 對於塗層（可選）：
• 蔥花
• 芝麻籽
•梅干（醃梅醃製）
準備:
洗淨日本大米並過濾。 將水和米飯放在厚底的鍋或瓦罐中。 放置約30分鐘。 蓋好鍋並將其放在中高，煮沸。 降低熱量，煮大米約30分鐘。 停止加熱，讓其蒸發約10分鐘。
加鹽調味，盛入單獨的飯碗中。 如果需要，可添加配料，如切碎的蔥、芝麻和/或梅干。