På grunn av de særegne egenskapene til dette landet, Jul på Cuba Det er litt forskjellig fra de som feires i andre land i Latin-Amerika. Den kommunistiske regjeringen av Fidel Castro forbød denne feiringen i 1959, men tre tiår senere ble denne begrensningen opphevet, og kubanerne var i stand til å gjenopprette tradisjonene og feiringen fra alltid.
Den "offisielle" returen til jul til øya skjedde i 1998, med besøket av pave Johannes Paul II til Cuba. Det var da den kubanske regjeringen, i en forlikende gest med Holy See, erklærte 25. desember som en høytid. Ideen ble veldig godt mottatt av folk, som ønsket å gjenopprette en av sine mest elskede partier som aldri ble glemt.
Men til tross for dette, Jul på Cuba er annerledes. Den feires på en intens og gledelig typisk kubansk måte, selv om den er blottet for varmen fra andre steder og i stor grad for dens religiøse komponent. Og selv om myndighetene tillater feiringen, er de heller ikke involvert i dem. For eksempel er det sjeldent å finne julepynt eller lytte til musikken til julesanger i mange av byene på øya utenfor de store urbane sentrumene som Havana, Trinidad, Cienfuegos o Santiago de Cuba.
Julaftensfester
Cubansk julaften feires med mye farge og lidenskap. De beste eksemplene på denne måten å leve denne ferien på finnes to steder: Villa Clara y Bejucal.
Parrandas de Remedios
I løpet av uken før jul i Villa Clara festlighetene til San Juan de los Remedios er utviklet, som har sitt mest fargerike uttrykk i den såkalte fester, erklært Menneskehetens immaterielle arv av UNESCO.
Parrandas tradisjon ble født for rundt to hundre år siden. Innbyggerne i byen er delt inn i to sider: El Carmen og San Salvador. Begge gruppene jobber hardt gjennom hele uken for å designe de mest slående og spektakulære flyter og kostymer.
Hver natt til julaften De to partiene lanseres for å parade gjennom gatene til lyden av musikk og fyrverkeri, konkurrerer i rytme, glede og showiness. Selv om begge konkurrerer om å bli best, blir ingen vinner utropt. Det eneste målet er å ha det gøy, som vist i denne videoen (forfatteren er Juan Manuel Pacheco):
Charangas of Bejucal
Denne festivalen er en av de eldste på øya og veldig representativ for hvordan julen leves på Cuba. Det dateres tilbake til årene fra kolonitiden, der det var vanlig at herrer ga slaverne 24. desember som en fridag. Svarte slaver, opprinnelig fra Afrika, likte denne lille pausen ved å danse og slå trommene sine.
Dagens feiring er litt annerledes. Byen bejucal Den er delt i to messingbånd: på den ene siden den av Silver Ceiba, som viser den blå fargen og en figur av skorpionen som symboler, Golden Thorn, som flyr fargen rød og bannere med spissen av en hane. Som med Remedios parrandas, er det en konkurranse som ikke tiltrekker seg få besøkende på julaften.
Jul på Cuba: gastronomi
Som det ikke kan være annerledes, gastronomi inntar en veldig viktig plass i feiringen av jul på Cuba. Disse datoene er tiden da familier og venner samles rundt bordet, uavhengig av hverandres religiøse følelser. I tilfelle troende familier er middagen relativt tidlig for å kunne delta på Midnattsmesse.
Stekt svinekjøtt eller diende gris er stjerneskålen til julemiddager og måltider på Cuba.
I mange byer på øya kulminerer natten med et show av fyrverkeri. Den som finner sted i Paseo del Malecón, i Havana. Det er mange turister som kommer til dette stedet for å nyte dette øyeblikket.
Stjernefatet til kubansk julemat er stekt svinekjøtt eller diende gris, hvis betydning er lik den av stekt kalkun i angelsaksiske land. Kjøttet serveres vanligvis med forskjellige sauser og tilbehør med hvit ris, svarte bønner, salat, pan o yucca i mojo, en typisk kubansk delikatesse av disse datoene. I dessertdelen må vi nevne de tradisjonelle donuts og oransje skjell.
Det er ingen dypt forankret skikk av bytte gaver verken på julaften eller på lunsj. Imidlertid er det vanlig å avslutte festen med musikk, dans og mye rom, i den reneste kubanske stilen.