Platos y bebidas típicas de La Libertad

shambar

La Libertad se caracteriza porque quienes cocinan tienen una excelente sazón. Se dice que en el norte está el «buen gusto» y aquí es fácil comprobarlo. No hay restaurante o picantería que no ofrezca platos «bien servidos» y de fácil acceso a los bolsillos.

En esta zona de la costa destacan las diferentes variedades de cebiche «muy picante», el seco de cabrito y la sangrecita, pero también hay otros potajes típicos como el shambard, una sopa de trigo pelado con carne de res y de chancho.

Otro plato típico es la cesina, una carne secada al sol y que después se sirve frita con yuca, ají y cebolla. Tampoco debe de dejarse probar la causa en lapa o la sangre de pantera, que es el jugo del cebiche con naranjita agria.

Para beber se recomienda la cerveza local o la chicha de maíz y de jora; como postre el king kong y el machacado de membrillo.


Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

     ariana dijo

    se be feo conchas de sus madres

     loko dijo

    cuales son los platos tipicos conchdetumadre

     antony solano dijo

    huevas no encuentro los platos concha de tu madre

     brenda luciana dijo

    en ves de estar insulatndose pongan algo buenon ps< paltean ala merfi
    estupidos ………. lelos y lerdos ummm:)

     anonimo dijo

    les recomiendo poner los platos tipicos porque solo hay un dibujo que quien sabe si es un plato de trujillo

     anonimo dijo

    me ha ayudado de muchon esta pagina pero deben poner los platos tipicos porque es muy importantes

     catalina dijo

    Los platos tipicos estan muy buenos, los felicito y les digo que deben de seguir actualizando las páginas para poder instruirse mejor respecto a la cocina liberteña que son tan exquisitas y se puede disfrutar en cualquier evento familiar o social. saludos les amo

     anthony dijo

    rica bieen

     samir dijo

    odio alos negros

     ronald dijo

    esto no me sirve de nada burros

     ronald dijo

    estan locos como potos

     anonimo dijo

    ese samir q se cree a ____ sin comentarios

     ana dijo

    se veeeeeeeeeeee feoooo

     jjffffffff dijo

    no veo los platos tipicos ¡hombre! para eso me meti a esta pagina oigan quien la creo haaaaaaaaaa

     jacqui dijo

    esos platos se ven ricos dejenme provar no sean malosssssssssss

     rebeca dijo

    es feo , pongan mas platos

     willxD dijo

    jajajjajajajaja como opinan estos CONCHESUSMADRES XD
    q Lokazo XDDDDDDDDDD

     anonimo dijo

    a esta elegante las recetas a mi megusta acer comidas y ia ice una y me salio delicioso a todos les gusto

     FRANCO dijo

    buelbo ala misma uevada csm] publiquen algo bueno 0.o

     DORA dijo

    MUY BUENO PERO PORFIS QUIERO SABER PREPARACIÓN DE BEBIDAS Y POSTRES

     PIERO dijo

    HOLA QUE HACE

     PIERO dijo

    NERDS

     PIERO dijo

    NO

     SOLANASE dijo

    HOLA

        aellyn dijo

      porfabor no son guey

     SOLANASE dijo

    OYE DENILSON GUEY