Tim Tam, Bánh quy sô cô la Úc

Và chúng tôi tiếp tục với đồ ngọt và món tráng miệng của Úc. Đến Úc, chúng tôi nợ những món ngon Món tráng miệng Pavlova bánh trứng đường và trái cây đỏ nhưng nếu chúng ta đi đến một ki-ốt ở Sydney hoặc Melbourne và chúng ta thèm thứ gì đó ngọt ngào, thì có rất nhiều lựa chọn quốc gia: tất nhiên là Violet Crumble, nhưng cũng có bánh quy sô cô la được gọi là Tâm Tâm. Đó là những chiếc bánh quy sô cô la sữa phủ đầy kem sô cô la và phủ cả sô cô la nữa. Một niềm vui!

Có vẻ như khoảng 35 triệu Tim Tam được bán mỗi năm và không chỉ ở Úc mà còn ở các vùng lân cận, ở New Zealand và New Caledonia. Đây là món ăn đã có tuổi đời từ năm 1964 và được đặt tên theo con ngựa chiến thắng Kentucky Derby. Các cookie ban đầu được trang bị bằng các cookie khác, tiếng Anh, hiện không được tạo ra nữa. Bánh quy Tim Tam có một số biến thể như có vị caramel và vị sô cô la đen. Không cần phải nói, tất cả chúng đều ngon.

Và họ đã đi xa hơn nữa, đến Canada, Hoa Kỳ và Hồng Kông.