Pepper House, ở Fort Kochi
Bang Kerala, Nam Ấn Độ, được biết đến với cơ sở là Tierra de Dios. Lý do không gì khác ngoài sức hấp dẫn tự nhiên của nó, bao gồm sự hiện diện của hệ thống đầm lầy lớn nhất thế giới, nổi tiếng với sự hiện diện của cái gọi là tù túng. Tuy nhiên, trước khi đắm mình trong khung cảnh hoang đường như vậy, tốt nhất là bạn nên tạm dừng và ẩn náu trong Pháo đài Kochi, một thành phố mở ra biển và bị ám ảnh bởi các loại gia vị, chủ nghĩa kỳ lạ và nền văn hóa đa dạng đã đi qua các đường phố của nó trong sáu trăm năm qua.
Pháo đài Kochi: hương thơm của lịch sử, dừa và gia vị
Nhà thờ Fort Kochi
Chúng tôi đến ga xe lửa Ernakulam vào một ngày tháng Hai. Trong những giờ cuối cùng của cuộc hành trình, màu xanh của biển cây cọ tràn ngập phía nam bang Kerala ngày càng trở nên dữ dội, dừa thường xuyên xuất hiện ở bất kỳ quầy hàng hoặc thương gia nào (kể cả những người đang trên tàu), và nóng bức ngột ngạt hơn.
Thành phố của Ernakulam Nó nằm trên bờ biển phía tây của Ấn Độ và tràn ngập sự hối hả và nhộn nhịp, những cây cọ và nhà hàng phục vụ món biryanis phong phú và nước sốt lá chuối (shadya, một trong những món ngon của Kerala). Ernakulam nổi bật với những ngôi đền nhỏ màu sắc hay những trung tâm mua sắm khổng lồ tập trung vào đồ điện tử, nhưng chính sự năng động của nó mà đến một lúc nào đó sẽ khiến bạn bắt một trong những chiếc xe buýt đẹp như tranh vẽ của thành phố và đi về phía biển.
Và đó là Ernakulam giả định ngưỡng cửa hướng tới bán đảo Kochi, nơi có Pháo đài Kochi, nơi đầu tiên mà những người chinh phục người Bồ Đào Nha do Alfonso de Alburquerque lãnh đạo đến vào năm 1503. Sau khi đến điểm ven biển đầu tiên của Ấn Độ, người chinh phục đã giúp Rajah of Kochi chiến đấu với các nhóm dân tộc thù địch và đổi lại, điều này cho phép anh ta xây dựng pháo đài sẽ đặt tên của nó cho vùng đất hiện tại.
Trong những thế kỷ tiếp theo, ảnh hưởng của Công giáo và châu Âu đã chiếm lĩnh các đường phố của thị trấn này nằm rải rác trên một bán đảo nổi tiếng với nghề đánh cá, hàng thủ công và gia vị đã trở thành mối quan tâm kinh tế đầu tiên của Kerala thuộc địa cho đến khi, vào cuối thế kỷ XNUMX, Raj Tiếng Anh thiết lập ảnh hưởng của mình trong lĩnh vực này, cung cấp băng giá văn hóa xã hội xác định ngày nay thành phố quốc tế nhất ở bang Kerala.
Ghé thăm ngay cả những mạng đẹp nhất trên thế giới
Trong khoảng chúng ta đang thăm Pháo đài Kochi chúng tôi đi qua Đảo Wellington, nơi mà các điểm du lịch khá khan hiếm, và cuối cùng chúng tôi cũng đến được phần cực đông của bán đảo, khu vực được gọi là Pháo đài Kochi. Trong khu phố này, những người theo đạo Hindu, châu Âu và Do Thái chia sẻ một thành phố được phân chia hoàn hảo, mở cửa cho khách du lịch và được trang trí với nét nghệ thuật trên mỗi con phố của nó.
Về chỗ ở, chúng tôi ở The Union Home Stay, một nhà khách rất khuyến khích nằm trên Phố Burgar ở trung tâm của Pháo đài Kochi. Không khí ở khu vực này của thành phố rất thoải mái, các cửa hàng đồ cổ trở thành điểm thu hút chính và Kashi Arts Café nổi tiếng phục vụ bánh dừa giá rẻ sau một phòng trưng bày nghệ thuật. Ngoài ra, trong lĩnh vực này, chúng tôi nhận thấy Nhà thờ Santa Cruz nổi tiếng, được xây dựng vào cuối thế kỷ XNUMX, hoặc lâu đời nhất Nhà thờ thánh Francis, được người Bồ Đào Nha xây dựng vào năm 1502. Hai ví dụ về giá trị lịch sử mạnh mẽ của địa điểm này ở Ấn Độ, trong đó các khu nhà cổ của người Hà Lan chiếm ưu thế nằm rải rác xung quanh các đường viền của nó. Những nơi gợi lên tiếng vang thuộc địa mà ngày nay là các phòng trưng bày nghệ thuật tán tỉnh hoặc các trung tâm xã hội nằm rải rác giữa các khu vườn nhiệt đới và kiến trúc châu Âu.
Qua những con đường của bán đảo-bán đảo này, bạn có thể hít thở sự yên bình, khách du lịch hòa mình với môi trường và khả năng bỏ lại Pháo đài Kochi và chuyển hướng về phía đông của Kochi, trung tâm đô thị, trở thành một ý tưởng khôn ngoan nếu chúng ta tìm kiếm nhà thờ màu, cửa hàng rau xanh ở phòng sau mà họ chuẩn bị nước ép trái cây hoặc một số quầy hàng trên phố nơi ngấu nghiến một miếng kebap ngon chỉ tốn 80 xu. Trên thực tế, khuyến nghị cá nhân của tôi là bạn bắt chước môi trường và để bản thân bị cuốn theo sự kết hợp tràn ngập những con phố, nơi có rất nhiều nền văn hóa đã cùng tồn tại trong nhiều thế kỷ.
Kochi cũng bao gồm một khu phố Do Thái, nơi chúng tôi tìm thấy từ chợ gia vị (như Sở giao dịch tiêu quốc tế Kochi nổi tiếng), các cung điện xa hoa như Cung điện Mattancherry, với các bức bích họa của thần Vishnu và đồ trang trí kiểu Hà Lan, một ví dụ về chủ nghĩa chiết trung thuộc địa có trong cùng một tòa nhà.
Sau khi đi bộ qua các con phố của Pháo đài Kochi, chúng ta sẽ nhận ra sức hấp dẫn của một hòn đảo xoay quanh một con đường đi dạo và đặc biệt, điểm thu hút chính của nơi này: Theo truyền thuyết, những tấm lưới nổi tiếng của Trung Quốc (hay Cheena vala) do nhà thám hiểm Trung Quốc Zheng He mang đến trong những năm sau khi Vasco de Gama đến.
Vào lúc hoàng hôn, việc ngồi bên cạnh những tấm lưới này và chiêm ngưỡng những ngư dân giải cứu những món quà từ biển (một số thậm chí sẽ cho bạn một phần đánh bắt của họ để bạn có thể làm nước dùng hàng hải) trở thành một niềm vui thực sự, trong động cơ của một địa điểm ở Ấn Độ nơi mà lịch sử dẫn đến một bầu không khí quốc tế, gần gũi. Độc nhất.