các thanh nanaimo là một món tráng miệng Từ Canada mà cũng rất phổ biến ở Bắc Mỹ. Tên của nó đến từ thành phố Nanaimo của Canada, nằm ở Đảo Vancouverở tỉnh British Columbia
Đây là một hình vuông sô cô la không nướng bao gồm một vài lớp: một lớp làm từ bột mì và đường và lớp còn lại phủ đầy sương giá bơ. Ngoài ra, toàn bộ hình vuông được bao phủ bởi sô cô la, tạo nên một món tráng miệng tinh tế.
Điều quan trọng cần lưu ý là có nhiều loại công thức ban đầu, vì bạn có thể thay đổi các thành phần khác nhau như các lớp khác nhau tạo nên thanh và cả loại men và sô cô la của lớp trên cùng.
Công thức cơ bản để chuẩn bị những thanh thơm ngon này thường bao gồm bơ, đường, ca cao, trứng, vụn bánh quế, hạnh nhân, dừa, kem, đường đóng băng và kem.
Món tráng miệng này mang trong mình một lịch sử rộng rãi, bởi vì nó được làm lần đầu tiên tại một quán bar nằm ở thành phố Nanaimo có tên là Quán bar bắt nguồn từ Ladysmith vào đầu những năm 1950 bởi một phụ nữ đã đóng góp công thức cho một cuốn sách dạy nấu ăn được bán để gây quỹ. Nhanh chóng, công thức của Nanaimo Bar đã đạt được sự nổi tiếng vô cùng lớn, được coi là “Món ngọt yêu thích của Canada”.
Hiện tại, món tráng miệng này thực sự được biết đến không chỉ ở Canada mà còn ở tất cả các khu vực của Bắc Mỹ, đặc biệt là ở Thành phố New York của Mỹ nơi chúng được bán trong tất cả các quán cà phê.
Bức hình của .photobucket.
