Nếu bạn đi nghỉ đến Hy Lạp thì tôi khuyên bạn nên tận dụng cơ hội để thử và thưởng thức ẩm thực của nó. Không sợ hãi nhưng với sự cẩn trọng, tôi luôn nói những điều tương tự. Chúng ta không cần phải kết thúc trong một nhà hàng thức ăn nhanh hoặc luôn luôn ăn cùng một thứ vì sợ rằng nó sẽ làm chúng ta đau, dạ dày của chúng ta hoặc chúng ta sẽ dành cả đêm trong phòng tắm.
Không có gì giống như thức ăn đặc trưng của một quốc gia công phu và thức ăn của chính vùng đất. Vì vậy, hãy đến một quán rượu, gọi một cốc bia lạnh hoặc một ly cà phê đậm đà và tận dụng cơ hội để thử tất cả mọi thứ từ những con ốc khủng khiếp đến món ngon ngọt ngào này. Nó được gọi là mì ống kataifi và nó được làm với cùng một thứ mà chúng tôi làm mì ống philo. Nó là một loại bột ở dạng sợi mỏng được sử dụng cho các món tráng miệng và đồ ngọt, mặc dù nó cũng có thể được sử dụng cho các món mặn.
Hình dạng của kataifi tùy thuộc vào sở thích của người nấu, vì chúng giống như những sợi mì rất mỏng, người ta có thể sắp xếp chúng theo ý muốn hoặc tùy ý, theo dạng xiên, dạng tháp, dạng tổ, dạng hình trụ. Nhìn chung, những món tráng miệng này chứa đầy trái cây, trái cây khô như quả óc chó, quả phỉ hoặc hạnh nhân, kem hoặc mật ong. Chế biến là nướng hoặc chiên, mặc dù chiên sẽ ngon hơn.