Với sự phổ biến của tủ lạnh vào những năm 60, kem đã có mặt nhiều hơn ở nhiều xã hội trên thế giới, bao gồm cả xã hội Hy Lạp. Đặc biệt là ở thành phố Athens. Đã nhiều năm trôi qua kể từ khi các cửa hàng kẹo đầu tiên bắt đầu chuyển sang sản xuất kem, nhưng ngày nay kem là một trong những món tráng miệng Hy Lạp cổ điển. Không thành vấn đề nếu bạn đang ở Athens, Thessaloniki hay một trong những hòn đảo xinh đẹp của nó.
Kem đã trở thành cả một ngành công nghiệp xung quanh đây, một ngành kinh doanh lớn và có những tiệm kem ở khắp mọi nơi với nhiều loại hương vị lạ thường. Chúng tôi có thể nói rằng ở Hy Lạp bạn không thể ngừng ăn kem, ít nhất là nếu bạn đến thăm vào mùa hè. Người Hy Lạp gọi anh ta glika vì vậy tốt hơn bạn nên học từ này. Kem cũng được bán trong các cửa hàng chuyên về đồ ngọt và bánh ngọt, zacharo-plastion. Ở đây bạn có thể ngồi xuống để thưởng thức bất kỳ món ngon ngọt nào và những nơi này đã tồn tại trước khi các quán cà phê trở nên phổ biến trong nước. Họ thường đầy những người ở độ tuổi 20 và 30.
Bạn có thể nếm thử hương vị thanh toán Kaimaki, với nhựa và độ dính nhất định, gần như dai, kem dầu ô liu và Mavrodaphne, một loại kem làm từ rượu vang Hy Lạp. Lạ nhỉ! Các kem hy lạp Chúng thường được phục vụ với một chút đồ ngọt, rắc lên trên. Cuối cùng, bạn có biết rằng người Hy Lạp cổ đại ăn đá với mật ong và trái cây ở các khu chợ của Athens cổ đại không?
Nguồn: qua Đồ ăn Hy Lạp
Ảnh 1: qua Tony giles
Ảnh 2: qua TravelPod