Một món ăn nổi tiếng nhất và điển hình được gọi là Raclette. Các thành phần của món ăn này về cơ bản là hai: khoai tây và pho mát. Phô mai thường được sử dụng một loại rất kem như Pho mát bagnes. Lý tưởng nhất là có một món nướng đặc biệt mà chúng ta đun chảy pho mát và đặt một ít lên trên khoai tây, mặc dù nó cũng có thể được thực hiện theo cách khác. Món ăn này được đi kèm với một hạt tiêu, dưa chua và hành tây nhỏ, tạo ra một hương vị rất đặc biệt cho món ăn.
Đó là một trong những món ăn mà chúng ta có thể làm tại nhà một cách hoàn hảo. Chúng ta cần nấu khoai tây cho đến khi chúng mềm. Chúng tôi đã mua dưa chua và hành tây đóng hộp. Các nguyên liệu này được xếp ra đĩa chờ chúng ta thêm vào Phó mát bị chảy, làm tăng thêm phần hoàn thiện cho món ăn này. Nó nên được tiêu thụ nóng và nó rất ngon. Điểm đặc biệt của món ăn này là khoai tây được gọt vỏ. Nó là một tấm Thụy Sĩ Rất khuyến khích.