Đối với nhiều người trong chúng ta, bữa sáng hiếm khi hơn một tách cà phê hoặc một miếng trái cây, đó là nếu chúng ta quản lý để ăn bất cứ thứ gì. Có những cuộc điều tra nhắc nhở nó quan trọng như thế nào để ăn sáng và hậu quả tiêu cực của việc không làm đúng cách, vì vậy ở đây bạn có thể tìm một cách khác để thử động viên bạn vào giờ ăn sáng.
Thụy Điển là một quốc gia có tầm ảnh hưởng lớn trên thế giới vì nhiều lý do, nhưng một trong số đó nằm ở thói quen ăn uống mà cư dân của nó có. Bữa sáng của họ được nhiều nền văn hóa biết đến và ngưỡng mộ, nhưng trên tất cả, cách anh ấy xem thức ăn là thứ cần thiết để sống chứ không phải thứ để tồn tại. Dưới đây là năm bài học quan trọng mà Scandinavia phải dạy cho chúng ta về bữa sáng.
Bữa sáng ở Thụy Điển
Ở Scandinavia, bữa sáng là một bữa ăn thiêng liêng. Mặc dù nó có thể không dài và được vẽ ra mọi ngày trong tuần, nhưng mọi người hãy dành thời gian cho nó. Họ cố gắng biến nó thành một bữa ăn chứ không phải là một nỗ lực để giảm bớt sự mệt mỏi vào phút cuối.
Hãy dành đủ thời gian vào buổi sáng để ngồi và thưởng thức một bữa ăn đó là một cách để thư giãn trong ngày, một thứ mà mọi người đều có thể hưởng lợi từ cuộc sống bận rộn của chúng ta. Đó có lẽ là quy tắc số một để thực hiện thói quen ăn uống buổi sáng của vùng đất Bắc Âu.
Bột yến mạch không nhất thiết phải là bột yến mạch
Ngũ cốc nóng là phổ biến trên bàn của bữa sáng kiểu scandinavian, nhưng chúng thường đa dạng hơn một chút so với mức trung bình cháo bột yến mạch. Được nấu chín từ từ, mầm yến mạch phủ trên cùng với kem sữa chua và mứt việt quất dại.
Bạn cũng có thể làm bánh mì nướng với tất cả các loại ngũ cốc, từ lúa mạch ngọc trai với lúa mạch đenVì vậy, hãy thử phân nhánh ngoài bột yến mạch. Và cho dù bạn đang làm gì, hãy đảm bảo rằng nó có được hương vị với nhiều loại gia vị, chẳng hạn như quế được người Thụy Điển sử dụng nhiều nhất.
Uống bia cho bữa sáng cũng được
Người Thụy Điển là người hâm mộ một món ăn, đó là một cách tuyệt vời để sử dụng mẩu bánh mì lúa mạch đen khô (và bất kỳ bia nào còn sót lại, trong trường hợp bạn gặp vấn đề đó). Về bản chất, bánh mì lúa mạch đen được ngâm qua đêm trong bia, tốt nhất là loại bia đen ngọt hơn một chút và với một số gia vị, rồi sáng hôm sau là được. nấu cháo.
Nó có thể được phục vụ với kem hoặc sữa đánh bông, và nếu bạn muốn thêm một chút hương vị, nho khô và vỏ cam là một lựa chọn rất tốt cho bữa sáng ngon và dồi dào.
Một chiếc bánh sandwich không chỉ dành cho bữa trưa
Un bánh sandwich một mặt, Đó là một bữa sáng rất phổ biến của người Scandinavia. Nó có thể đơn giản như một miếng bánh mì lúa mạch đen với bơ y Một lát phô mai, hoặc bạn có thể trộn thêm một chút với các nguyên liệu như dưa chuột, táo, trứng cắt lát hoặc ớt chuông, hẹ cắt nhỏ, vì nó sẽ tăng hương vị, đó không bao giờ là một ý tưởng tồi.
Sử dụng bánh mì giòn là một cơ sở phổ biến cho một chiếc bánh mì sandwich một mặt. Nó thêm một kết cấu giòn vào bữa sáng của bạn và đồng thời, ít calo. Một lát bánh mì giòn có khoảng 40 calo, so với một lát bánh mì trắng bình thường, có khoảng 100 đến 120 calo.
Bánh mì nóng tự làm đông lạnh và sẵn sàng làm nóng
Bánh mì luôn được cố gắng tự làm ngay cả khi nó là của một tiệm bánh, đã rằng bánh mì thịnh soạn là một phần thiết yếu của ẩm thực Scandinavia. Mặc dù các ngày trong tuần có thể không phải là thời điểm lý tưởng để nấu ăn, nhưng nó có vẻ dễ dàng hơn so với bánh mì "tươi" trên tay vào buổi sáng.
Nhiều tiệm bánh làm cho bánh mì hàng ngày nhưng, những ai thử hoặc muốn làm bánh mì theo cách tự làm, hãy làm điều đó vào cuối tuần để đóng băng nó và làm nóng nó Trước khi nếm thử, theo cách này, bạn luôn có một miếng bánh mì ấm phết một ít bơ lên trên và một lát pho mát.
Sự kết hợp ngon lành giữa đồ ngọt và protein
Bữa sáng kiểu Thụy Điển Họ có rất nhiều loại thức ăn mà chúng ta sẽ nhanh chóng liên tưởng đến bàn ăn của người Mỹ. Bữa sáng ở khu vực này trên thế giới thường khá lớn nên việc xem nướng hạt anh túc dưới dạng những chiếc bánh nhỏ đựng trong một chiếc giỏ, để sau này được thưởng thức với rất nhiều mứt và mật ong.
Chúng cũng được ăn món xúc xích cá hun khói, pho mát, trứng luộc mềm, và một ít cá hồi hun khói nếu đó là một dịp đặc biệt; bưởi hồng cắt đôi, với nhiều loại ngũ cốc và sữa chua, và đôi khi là bánh ngọt.