Gjatë Mesjetës, kështjellat Franceze filluan të shndërronin këto fortesa mbrojtëse të frikshme në kështjella elegante dhe të sofistikuara. Edhe mbretërit e Francës dhe të tjerët e aristokracisë i shndërruan këto fortesa në pallatet e tyre.
Dhe ndër kështjellat kryesore mesjetare që ka me bollëk në Francë i kemi në rajone të tilla si:
Avignon - Vaucluse
Pallati i fortifikuar u ndërtua në shekullin e 14-të, kur Papët, të mërguarit nga Italia, banuan në Francë. Arkitektura e kalasë është një ekuilibër i asimetrisë ku ndërtesat janë ende të pastra dhe është një përzierje e stileve franceze dhe italiane.
Foix - Ariège
Kontet e fuqishme të Foix ndërtuan këtë rezidencë të fortifikuar në shpatet veriore të Pirenejve në Mesjetë. Kullat u shtuan në shekuj të njëpasnjëshëm. Relatedshtë e lidhur që ushtritë pushtuese panë përpjekjet e tyre për të hyrë të zhgënjyera për shkak të padepërtueshmërisë së ndërtimit të tyre. Kjo kështjellë është restauruar me dashuri.
Mont-Saint-Michel - Normandi
Shtë një nga kështjellat më piktoreske në Francë, dhe ndoshta në të gjithë Evropën. Kjo fortesë është një qytet për vete, i ndërtuar në Gjirin e Saint-Michel. Në 966 Duka i Normandisë themeloi këtu abacinë Benediktine.
Kjo fortesë mesjetare i mbijetoi shumë rrethimeve dhe është restauruar pas një zjarri që shkatërroi kompleksin në disa raste.
Tarascon - Provence
Kjo kështjellë është ndërtuar në bregun e lumit Rhone dhe është e rrethuar plotësisht nga uji. Kjo fortesë mesjetare është ndërtuar midis fundit të shekullit të 14-të dhe mesit të shekullit të 15-të dhe është një strukturë tepër kompakte.
Muret e saj të ashpër, të paartikuluar sigurojnë një kontrast të fortë me peizazhin e bukur të gjelbër përreth. Të dy kulla të rrumbullakëta dhe katrore përdoren për të përforcuar qoshet e kalasë.
Vincennes - Ile de France
Kjo kështjellë e gjerë mesjetare përbëhet kryesisht nga një kullë e fortë me qoshe të rrumbullakosura, e rrethuar nga një mur i trashë rrethues. E ndërtuar në shekullin e 14-të, ishte rezidenca e mbretërve të Francës.
Dizajni i tij bazohet në matematikë të rreptë që i jep asaj simetri gati perfekte. Rinovimet dhe ekspozimi ndaj kushteve të motit i kanë dhënë kësaj kështjelle një pamje të një tabele.