Nëse ushqimi francez është i popullarizuar dhe i famshëm në të gjithë botën, ndoshta edhe zviceranët janë. Në restorantet më të mira në Zvicër, pjatat tipike si Rösti, Raclette dhe Fondue nuk shërbehen shumë shpesh, kështu që ushqimi suedez nuk reklamohet gjerësisht.
Dhe nëse ushqimi gustator nuk ju pëlqen, ka shumë restorante në Zvicër që shërbejnë pjata të ndryshme ndërkombëtare në qytete të mëdha dhe vendpushime ekstreme të skive.
E vërteta është se Zvicra është padyshim e njohur për të pasur disa nga restorantet më të mira në botë. Sipas vlerësimit të Udhëzuesit Gourmet Food «Gault Millau », tetë restorantet më të mira në Zvicër kanë nderin e dëshiruar të nëntëmbëdhjetë pikëve nga njëzet.
Në këtë kuptim, qyteti i de Lozanë, në kantonin Vaud për shumë vite ka konfirmuar pozicionin e tij si kryeqyteti gastronomik i Zvicrës. Dhe është një parajsë ngrënieje, me mundësi që variojnë nga kafenetë e mrekullueshme deri te restorantet me yje Michelin.
Për ushqime tipike zvicerane siç janë fondue dhe sallamet lokale, provoni Shtëpia zvicerane, një shtëpi tradicionale prej druri me pamje nga liqeni dhe Alpet ku do të takoni shumë njerëz dhe jo shumë turistë me një çmim të arsyeshëm. Gjithashtu i rëndësishëm është Cafe du Grutli, pranë bashkisë së qytetit, dhe në A la Pomme de Pin, në Rue Cite-Derriere.
Lausane, është kryeqyteti i kantonit Vaud, i vendosur mirë 40 minuta nga Gjeneva dhe 20 minuta nga qytetet Vevey dhe Montreux, në brigjet e liqenit. Lozana është një qytet i vogël me 125 banorë. Shtë një qytet shumë i begatë, i cili u ofron vizitorëve një përvojë unike kur e vizitojnë.
Qyteti është i ndarë përafërsisht në dy pjesë: plazhi dhe liqeni i cili është një vend shumë i popullarizuar ku njerëzit duan të ecin. Në Lozanë, plazhi më i afërt është në lagjen Ouchy.