Një nga receta që mund të bëhen në Krishtlindje dhe se ato janë të shkëlqyera, është ajo e Brinjët e derrit të pjekur, të cilat janë bukur të jesh në gjendje të shijosh një pjatë që të pëlqen dhe në një mënyrë shumë të thjeshtë. Përbërësit për të bërë këtë pjatë janë:
- Brinjët e derrit
- Erëza të ndryshme
- Vaj ulliri
- Kripë
- verë e Bardhë
- Salce soje
- Thelb i hudhrës
Të gjithë mund të përdorin përbërësit që u pëlqejnë më shumë, por gjëja themelore është se ka një aromë që na pëlqen dhe brinjët janë bërë shumë mirë. Së pari, duhet të marinojmë brinjët me përzierjen e verës së bardhë, salcës së sojës, thelpinjës së hudhrës dhe vajit të ullirit, si dhe disa erëza që duam. Pas 2 orësh nxjerrim brinjët e derrit dhe i lëmë në tepsi të furrës për tu gatuar.
Mjedisi për të Minuta 30 Mund të kemi brinjë të bëra, ato gjithmonë duhet të maten sipas sasisë dhe madhësisë së brinjëve. Temperatura e mirë është 190ºC. Në fund mund të lëmë disa minuta në skarë për të përfunduar gatimin.
Përmes |Lloji i gatimit
Foto | Panairet e Komunitetit