Përbërësit
- 1 Njësi Hake e madhe
- 3 Njësi Patate Mesatare
- 1 Njësi qepë mesatare e prerë në unaza
- 1 Njësi Domaten Mesatare të Prerë në Feta
- 3 tbsp. Vaj mrekulli
- Një shije kripe dhe speci
- 1 Verë e Bardhë e Qelqit të Mesëm
- Shuma e nevojshme Petë alumini
- 2 tbsp. Lëng limoni
Preparación
- Pastroni hake shumë mirë dhe lëreni të marinohet në verë dhe limon.
- Qëroni patatet dhe pritini në feta të holla. Pritini domate në të njëjtën mënyrë.
- Përgatitni letrën e aluminit në mënyrë që të bëni një zarf që hapet në pjesën e sipërme, vendosni me kujdes hake, mbi të feta patate dhe domate, hidhni vaj, sezoni.
- Mbyllni mirë "zarfin", çojeni në skarë. Pas 10 ose 15 minutash, hapni dhe shtoni lëngun e maceracionit (verë të bardhë dhe lëng limoni), mbylleni përsëri dhe lëreni në skarë për një maksimum prej 10 minutash.