La gastronomia ruse Isshtë i popullarizuar për pjatat e tij të shijshme, nga të cilat bien në sy merakët dhe supat e bëra posaçërisht për të luftuar temperaturat më të ulëta. Por ëmbëlsirat dhe pjatat e ëmbla nuk kalojnë pa u vënë re ...
Ai 'Bukë mjalti', është një klasik i shijshme të ëmbla rajonale. Buke me xhenxhefil më e njohur në Rusi është Tula, e cila përbëhet nga një tabletë drejtkëndëshe me një mbushje të butë reçeli ose qumësht të kondensuar.
El Torte e Prages Shtë një variant i tortës vjeneze "Torta Sacher” Autori i saj ishte i njëjti Vladimir Guralnik, i cili studioi pastë me mësuesit më të rëndësishëm në Çekosllovaki.
Dmbëlsirat e frutave me mollë janë përhapur gjerësisht në Federatën Ruse, kryesisht sepse nuk ka një larmi të madhe të frutave. Mollët zakonisht lahen me shurupe dhe lëngje të ëmbël, pastaj thelbi hiqet, mbushet dhe piqet.
Cokollata "Alionka»Veryshtë shumë popullor, pozicionuar historikisht si një nga markat më të njohura Sovjetike në industrinë e çokollatës.
Perandoraku rus, për kuriozitet nuk ka asnjë lidhje me Rusinë, por iu dha atij emri për shkak të momentit historik në të cilin ajo u bë e njohur, e cila përkoi me shfarosjen e dinastia e carëve.