Venezuela Isshtë një nga vendet që ka një nga gastronomitë më të pasura në botë për shkak të shumëllojshmërisë së lëndëve të para dhe produkteve natyrore, të tilla si frutat, frutat tropikale që janë korrur në Venezuelë vlerësohen shumë. gastronom një prej tyre është mango, një frut që përveç që ka shumë veti afrodiziake dhe të shëndetshme, përdoret edhe në kuzhinë për të bërë ëmbëlsira, në këtë artikull do ju ofrojmë një recetë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për tu kryer duke përdorur mango
Siç thamë mango është një fruta tropikale dhe që është shumë i bollshëm në Venezuelë, është një frut shumë i ëmbël që ka një përmbajtje të lartë uji, kësaj here do ta përdorim për të bërë një Marmelatë mango shpejt dhe me çmim të ulët, pasi që bllokimi i mangos është bërë me pak përbërës.
kjo recetë Duhet një kohë përgatitje prej pesë minutash, dhe afërsisht gjysmë ore për të gatuar, dhe për të përgatitur recetën venezueliane për reçel mango na duhen 1,5 kilogram mango, 650 gram. sheqer dhe lëng të dy limonëve, dhe ujë, sasia e nevojshme, pas kësaj ne lajmë mirë frutat dhe pastaj i presim në copa.
Pastaj e fusim frutin në një enë dhe pastaj shtojmë gjysmën e sheqerit dhe e lëmë të veprojë për 20 minuta derisa fruti të lirojë ujin dhe gjithashtu duhet të thithë sheqerin, pastaj i përziejmë mirë të dy përbërësit dhe i vendosim në një tenxhere dhe në këtë mënyrë duhet të gatuajmë në zjarr të ngadaltë për 20 minuta.
Ndërsa përbërësit janë duke u gatuar, ne po trazojmë mirë në mënyrë që fruti të shkërmoqet dhe shtojmë pak lëng limoni, vazhdojmë përzierjen.
Me kalimin e kohës dhe me nxehtësinë e gatimit, fruti do të shkërmoqet dhe do të mbetet në atë që quhet pikë bllokimKur të jetë në atë gjendje, ne fikim zjarrin dhe e lëmë të parkojë në temperaturën e dhomës, shërbejmë në kompotera dhe zbukurojmë me copa mango.