Ushqim tipik i Miamit

Pavarësisht nga shumë herë që kemi parë gjelin e Falënderimeve në filma, Shtetet e Bashkuara nuk janë saktësisht një vend që shquhet kryesisht për gastronominë e tyre. Sidoqoftë, Yankees kanë një ACE në mëngë, dhe ky është globalizimi që i ka dhënë qindra pjatave nga e gjithë bota, me shtetin e Floridës dhe më saktësisht qytetin e Miamit të ngarkuar me krijimin e një universi kuzhinës . vet bazuar në ndikimet e Karaibeve, Amerikës dhe Amerikës Latine thjesht të papërmbajtshëm tashmë të njohur si "gastronom Floribeña” Ejani t'i shijoni këto ushqime tipike Miami.

Cmbëlsirë Burger

Në Miami, çdo restorant lëshon krijimtarinë e tij në formën e pjatave që nuk mund t’i imagjinonim kurrë më parë. Një nga shembujt më të mirë është specialiteti i restorantit Fabrika e hellit, një klasik në Qendrën e Miamit falë tij torte e vogel Burger, një hamburger viçi i shërbyer midis dy guava millefeuille.

Donut proshutë

Po, dhjami është një nga përbërësit më të përdorur në Miami, aq sa pronari i Mojo Donuts nuk mund të ndihmonte por një herë të spërkaste asfalt me ​​proshutë në një nga tortat e tij, duke e bërë atë një nga pjatat më kurioze në qytet dhe, konkretisht, nga një restorant i karakterizuar nga kombinimet e tij të shkëlqyera të ëmbël dhe të shijshme.

Taro e skuqur

Tipike e Kubës ose Haitit, ky zhardhok është skuqur dhe shërbehet me një salcë creole bazuar në shumë speca në vende si Trokitje e lehtë Trokitje e lehtë, i specializuar në ushqimin haitian dhe një nga restorantet më të famshëm në South Beach.

Gurët e lashtë

Konsiderohet si një nga pjatat tipike të Karaibeve, tostones shërbehen në disa restorante në Miami, duke përfshirë të famshmit Don një dolli. Një pjatë e thjeshtë (dhe shumë kalorike) që në thelb përbëhet nga gjethe jeshile të qëruara të skuqura në vaj misri. Një kënaqësi, veçanërisht nëse mbështillni çdo fetë banane me proshutë, një tjetër klasik në Miami.

Gaforre guri

Miami është një nga Qytetet më të mira të Amerikës për të ngrënë peshk duke pasur parasysh afërsinë e tij me Karaibe dhe qindra lloje të saj të peshqve. Bib (ose Wahoo) është një peshk tipik nga bregu i Miamit që, së bashku me barbunë të kuq, bëhet një nga specialitetet e qytetit. E gjithë kjo, natyrisht, pa harruar ushqimet e detit, sidomos gaforret prej guri, të cilat shërbehen në akull të ftohtë dhe hahen me salcë tartare, gjalpë ose përzierje gëlqereje. E Joe's Shirit guri Shtë një nga restorantet më të mira në Miami ku mund të shijoni gaforret.

Rrotulla kanelle

Siç sugjeron emri i saj, kjo e ëmbël kalorike është tërbuar në Miami, veçanërisht gjatë sezonit nëntor-prill kur një turmë turistësh radhë në Kanus Berry Fara për të kapur njërin prej tyre. Vendi është pak larg, por ia vlen.

Sanduiç kuban

Produkt i ndikimeve kubaneze që arriti në Florida në fund të shekullit të XNUMX-të, sanduiçi kuban përbëhet nga proshutë të gatuar, pastrami, djathë suedez dhe mustardë të kapur në dy copa bukë kubane. Një nga vendet e përsëritura kudo në Miami dhe një meze e lehtë ideale gjatë një meze të lehtë në plazhet e Miamit. Restorant Versajës është një nga vendet që i përgatit ato më mirë në të gjithë qytetin.

Shake Mamey

Ai është mbreti i frutave në Miami. Një pije e lavdishme që shërbehet në vendin mitik të Los Pinareños në Calle Ocho, ku njerëzit urdhërojnë tronditjen e tyre të butë dhe mund të dëshmojnë përgatitjen e saj: një përzierje e frutave të freskëta me qumësht dhe sheqer të bardhë me ritmin e një blender.

Tickles krokodil

 

Të njëjtët njerëz që shijojnë udhëtime me anije nëpër Everglades duhet të bëjnë një kërcim në Nemesis Urban Bistro, një restorant që përgatit brinjë aligatori të shoqëruar me patate të skuqura dhe sallata. Siç do të thoshin te Mbreti Luan, "i zbehtë, por i shijshëm".

Bukë me lmburrje

Ka një restorant kuban me një emër kurioz: Papo Arrives and Put, por ata gjithashtu bëjnë bukë me derr gjiri që ka shije aq të mirë sikur të ishe në Kubë. Një bukë e madhe kubane e mbushur me mish derri me djathë, proshutë dhe marule thjesht e shijshme.

Bukë me bistec

Një tjetër nga sanduiçet tipike Miami është buka e biftekut, e shërbyer me marule, domate, majonezë dhe patate të skuqura. Një nga vendet më të mira që i shërben më mirë është Enriketa Sandwiches Dyqan, në lagjen e Wynwood, në veri të Miamit.

Shkurtimisht, Miami shërben si vitrina perfekte gastronomike për shumë vende dhe kultura, veçanërisht Karaibet, Amerikën Latine apo po, gjithashtu Spanjën. Në shiritin e Ishujve Kanarie shërbehen kroketa, ceviche ose kauzë, në mënyrë tipike pjata peruane, ato përgatiten në njëqind mënyra në South Beach si yucca, chicharrones dhe shumë gatime të tjera që karakterizojnë një kontinent që gjen bërthamën e bashkimit në qytetin klubi dhe palma.