የኩዌታሮ መደበኛ ምግብ

የጎርታታሮ መደበኛ ምግብ ጎርዲታስ ደ ሚጋጃስ

ክሬታሮ ፣ en la ሰሜን ክልል ሻልለስስ de la ሲድዳድ de ሜክስኮ፣ በላቲን አሜሪካ በፍጥነት በማደግ ላይ ከሚገኙት ኢኮኖሚዎች መካከል አንዷ የሆነች ሲሆን ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከፍተኛ የብሔራዊ እና የውጭ ባለሙያዎችን ፍሰት አግኝቷል ፡፡

El የቅኝ ግዛት ከተማ መሃልእነሱ ለመንከራተት የጎዳና ሻጮች መኖሪያ ናቸው-ካፌዎች ፣ ገበያዎች ፣ የምግብ መሸጫዎች እና እጅግ በጣም ጥሩ ጥሩ የመመገቢያ አማራጮች ፡፡ 

ኬሬታሮ ጋስትሮኖሚ

የቺካካዮቴት ጣፋጭ

የተለመደው የኩዌታሮ ምግብ በ ‹ሀ› የተዋቀረ ነው የተለያዩ ምግቦች በጣም ሰፊ በሆነው በአካባቢው ምርቶች እና በቅኝ ገዥ ቅርስዎች ላይ በመመርኮዝ እነዚህ ምግቦች እነሱን ለመሞከር እድለኛ ለሆኑት ሁሉም ቤተመንግስቶች የማይረሳ ታላቅ ደስታን እና ደስታን ከስኬት ጋር እንዴት ማዋሃድ እንደሚችሉ ያውቃሉ ፡፡

ምግቦች ክላሲኮች, እንዲሁም ወጥ ቤት ዘመናዊ ሜክሲኮእነሱ በከተማ ውስጥ ባሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይገኛሉ እና ታላቁ ባህላዊ የሜክሲኮ እና የአውሮፓ ዘይቤ አይብ እንዲሁም በአካባቢው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ወይኖች በሚመረቱበት ጊዜ ፡፡

የ “ኬሬታሮ” ጋስትሮኖሚ ከዚህ ጋር ተያይ isል የከተማ በዓላት እና ሃይማኖታዊ ወጎች፣ በእንደዚህ ዓይነት ድግስ ውስጥ ይህንን ምግብ ለማድነቅ እድሉ ስላለዎት ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለምሳሌ እንደ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ክብረ በዓላት ጋር የሚገጣጠሙ የመኸር ዑደቶች አሉ የሰማና ከንቲባ ፣ ምእመናን ተነሱ እና ቅዱስ መስቀሉ, ጥቂቶቹን ለመጥቀስ.

ኩሬቴሮ እንደ አንድ ከተማ ተሻሽሏል የጌጣጌጥ ባህል አዳዲስ ተሰጥኦዎችን ማሠልጠን የፈቀደውን እንደ ታዋቂው የጋስትሮኖሚክ የከፍተኛ ጥናቶች ተቋም ያሉ በርካታ የጨጓራና ትምህርት ቤቶችን በመክፈት የበለጠ እና የበለጠ ጠቀሜታ እያገኘ ነው ፡፡

 

የኩዌታሮ የጨጓራ ​​ምግብ ዋና ምግቦች

ኖፓል ደ ፔንካ

ከሞላ ጎደል ያለው ከኩሬታሮ የተለመደ ምግብ አለ ወደ ቄራሮ ከተማ ሲጎበኙ ለመደሰት “ግዴታ”:

የወጥ ቤቶቹ የተለመዱ ምግቦች አካል እንደመሆናቸው መጠን ዝነኞቹ ናቸው "ጎርዲታስ ደ ቁራጭ", በተጠበሰ የአሳማ ሥጋ የተሞሉ ወይም ፣ እንዲሁም የ ‹ስሪት› የተበላሸ የበቆሎ እና አይብ ጎርታታ ቺሊ.

ሌላው የኳሬታሮ ዓይነተኛ ምግብ እነዚህ ናቸው የሚጣፍጥ ኢንቺላዳስ እና ቄሬታሮ ሾርባ; በጣም የታወቀው እና በጣም ታዋቂው እ.ኤ.አ. የበቆሎ ሾርባ፣ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮቻቸው በቆሎ (ትኩስ በቆሎ በቆሎው) ፣ የበሰለ ቲማቲሞች እና የቺሊ ቃሪያዎች ናቸው ፡፡

"ፓቾላስ" እነሱም እንዲሁ በስጋ ሥጋ እና በቺሊ የተሰሩ ጥሩ ስጋዎችን ያካተቱ ሌሎች የተለመዱ የምግብ ፍላጎቶች ናቸው ፡፡ ሆኖም የዚህች ከተማ ተወካይ ከሆኑት ምግቦች አንዱ በተለምዶ ለስድስት ሰዓታት ያህል መሬት ውስጥ በሚገኝ ጉድጓድ ውስጥ የሚበስል በቺሊ በተቀባ የፍየል ሥጋ ላይ የተመሠረተ ታፓስ ማዘጋጀት ነው ፡፡

ሲመለከቱ ይህንን ሜክሲኮ ሲቲ ማጣቀሻ የሚያደርግ ሌላ ልዩ ሙያ የሜክሲኮ የምግብ አሰራር ዓለም፣ የሚለው ስም የተቀበለ ዲሽ ነው "ኖፓል ዴ ፔንካ": - የቲማቲም ፣ የፔፐር እና የተከተፈ ሽንኩርት እና ትንሽ የኦሮጋኖ ቁንጮን የያዘ አይብ ፣ አቮካዶ ፣ ቆሎአር እና ትንሽ ለመቅመስ የተከተፈ የኖፓል ቁልቋል ነው ፡፡

እንዲሁም መሞከር ይችላሉ "የተጠበሰ የበግ ሥጋ: ከጌጣጌጥ ጋር የተከተፈ ማጉያ ቅጠሎች ባሉበት ጉድጓድ ውስጥ ወይንም ከተጠበሰ ቱርክ ጋር የተቀቀለ ቦሊሎ በቺሊ ቃሪያ ፣ በስጋ ፣ በአትክልቶች ፣ በክሬም እና በአይብ ተሞልቷል ፡፡

ሌላው ወደ “ዓይነተኛ” ምግቦች ዓለም እየገባ ያለው እና በአገር ውስጥ እና በከተማ እና ጎብኝዎች ጎብኝዎች የሚፈለጉት ሌላ ምግብ ይባላል ቋንቋ ጠማማ ”: የዚህ አስገራሚ ምግብ መሠረት የከብት ምላስ ፣ ቤከን እና ነጭ ወይን በመጠቀም በአጭር ጊዜ እና በትንሽ ወጭ ሜክሲኮን ለዘላለም እንድናስታውስ የሚያደርገን ዋና ምግብ ይኖረናል ፡፡

በመጨረሻም ፣ ለመሞከር እና እንዲያውም ለመሞከር እንኳን ሊሞክሩት የሚችሉት የቄሬታሮ የጨጓራ ​​ምግብ ዓይነተኛ ምግብ እነዚህ ናቸው "Xoconostles." (የ ፍራፍሬዎች ኖፓል ቁልቋል /) ጋር ቺሊ ": በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ማዘጋጀት የምንችልበት እና የሚያስፈልገንን ለማግኘት ሲመጣ በጣም ውድ የማይሆን ​​ቅመም የተሞላ ምግብ ነው ፡፡ ዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች-ሴራኖ በርበሬ ፣ አረንጓዴ ቲማቲም እና ሆኮንስተለስ ፣ እኛ የምንፈልጋቸው ናቸው ፡፡

በጣም የተለመዱ የኩዌታሮ መጠጦች

ሜድ atole

  • ሜድ atole: “Usስኩዋ” (በቆሎ በውሀ የተቀቀለ) እስከሚወደው ድረስ እስክታክል ድረስ ይታከላል ፣ እስኪያድግ ድረስ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
  • Mejengue በአልኮል ፣ በቆሎ ፣ አናናስ ፣ ሙዝ እና ቡናማ ስኳር ላይ የተመሠረተ የአልኮል መጠጥ።

በጣም የተለመዱ ጣፋጮች

ከዚያ የ ”ዝርዝር” እንተውልዎታለን የኳሬታሮ መደበኛ ምግብ አካል የሆኑ ጣፋጮች እና መሞከርዎን ማቆም እንደማይችሉ

  • የቺካካዮቴት ጣፋጭ: ቺካካዮቴስ የተለያዩ ዱባዎች ፣ በአሳማ ሥጋ የተጠበሰ ፣ በማር ተሸፍኖ ቀረፋ ያለው ጣዕም ያለው ነው ፡፡
  • በረዶ de አይስ ክርም: የስኳር ታማሚዎች በቆሎ ሊጥ ፣ ደረቅ አይብ ፣ ስኳር ፣ ዘቢብ እና ዎልነስ;
  • መለከት እና ቡና ቤቶች (የ ከረሜላ ስኳር);
  • ጣፋጭ ድንች ከማር ጋር ከጣፋጭ ድንች ፣ ማር ፣ ቡናማ ስኳር እና ውሃ ጋር የጣፋጭ ተዋንያን ታላቅ ጥቅም እና ከፍተኛ ጣዕም ያላቸው ፡፡
  • ፍሪተርስ ከቡና ስኳር እና ቀረፋ ጋር በጉዋቫ ስስ ውስጥ የተጠመዱ ጥብስ ፡፡
  • በኮኮናት የተሞሉ ሎሚዎች: ሎሚ እና የተፈጨ ኮኮናት? ጥማታችንን ለማርካት እና እራሳችንን ለማደስ በጣም ጥሩ ስለሆነ ለበጋው ፍጹም ጣፋጭ ለምርጥ ጥምረት።

የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

11 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1.   ሜምሜሪ አለ

    ሰላም ጤና ይስጥልኝ ይሄ ዓይነተኛ ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሲያውቁ በጣም ሀብታም ነው እላለሁ በምንም ነገር ከባድ አይደለም ነገር ግን በፍላጎት ፣ ሁሉም ነገር በተሻለ ቢወጣ ፡፡

  2.   erick °°° አለ

    መረባው ‹ቄሬታሮ› በሪፐብሊኩ ውስጥ በጣም ጥሩ ግዛት ነው ብዬ አስባለሁ ፣ ምክንያቱም የጨጓራ ​​ቁስለት (gastronomy) delicsiossa ነው
    እኔ ቄሬታሮን በእውነት እወዳለሁ ፡፡

  3.   ኪያ አለ

    ኪስ

  4.   ጃና አለ

    ከአይነት ምግቦች የበለጠ ነው

  5.   ቺዮ አለ

    የምግብ አሰራሮች እና የበለጠ የጎደሉ <3

  6.   ቺዮ አለ

    ጥሩ!!!

  7.   ሚያ አለ

    የኩሬታሮ የተለመዱ ዳቦዎች ምንድናቸው?

  8.   ጆሴይ አለ

    humm
    ይመኛል

  9.   ጆሴይ አለ

    heheheheej nsc hahahaq አሪፍ platessss

  10.   ሆሴ ማንዌል አለ

    እኔ እንደማስበው ሁሉም ሜክሲኮ እጅግ በጣም ብዙ የጨጓራ ​​እና የጨጓራ ​​ቁስ አካላት ያሉት ሲሆን ቄሮታ እንዲሁ የተለየ አይደለም ፡፡

  11.   ዳዊት አለ

    ደራሲው ማነው? ካንቲንፍልላስ? «የተለመደው ኩሽና ከአገር ውስጥ ምርቶች የተለያዩ ምግቦችን ያቀፈ ነው» በጣም ግልፅ ነው! እኔ እንደማስበው በዓለም ውስጥ በማንኛውም ቤት ውስጥ ከኩሬታሮ የተለመደ ምግብ ይመገባሉ ፡፡ ገጽ