የላ ሊበርታድ የተለመዱ ምግቦች እና መጠጦች

ነፃነት እሱ ተለይቷል ምክንያቱም ምግብ የሚያበስሉት ጥሩ ጥሩ ጣዕም አላቸው ፡፡ በሰሜን በኩል ‹ጥሩ ጣዕም› አለ ይባላል እና እዚህ እሱን ለማጣራት ቀላል ነው ፡፡ በኪስ በቀላሉ ለመድረስ የሚያስችል “በጥሩ ሁኔታ ያገለገሉ” ምግቦችን የማያቀርብ ምግብ ቤት ወይም ፒኪንቴሪያ የለም ፡፡

በዚህ የባህር ዳርቻ አካባቢ የተለያዩ ዝርያዎች ceviche «በጣም ቅመም»፣ ሴኮ ዴ ካቢቶ እና ደሙ ፣ ግን እንደ ሻምበል ፣ የተላጠ የስንዴ ሾርባ ከብትና ከአሳማ ጋር ያሉ ሌሎች የተለመዱ ምግቦችም አሉ ፡፡

ሌላው የተለመደ ምግብ ነው ሲሳይና ፣ በፀሐይ ውስጥ የደረቀ ሥጋ እና ከዚያ በኋላ በዩካ ፣ በቺሊ በርበሬ እና በሽንኩርት የተጠበሰ አገልግሎት ይሰጣል ፡፡ እንዲሁም መንስኤው በሾለካ ብርቱካናማ ቀለም ያለው የሴቪች ጭማቂ በሆነው በሊንፍ ወይም በደማቅ ደም ውስጥ መረጋገጥ የለበትም ፡፡

የአከባቢውን ቢራ ወይንም ለመጠጥ በቆሎ እና ጆራ ቺቻ; ለንጉሱ ኮንግ እና ለተፈጨው ቂጣ ጣፋጭ ፡፡