Qoz-fındıq: Hindu qastronomiyasının bir hissəsi

Bildiyiniz kimi qoz-fındıq bunlar insanın pəhrizi üçün böyük əhəmiyyət kəsb edən qidalı bir qidadır. Əlbətdə ki, çox miqdarda qoz-fındıq istehlakının çox miqdarda tövsiyə edilmədiyini, çünki kifayət qədər kalori mənbəyi olduqlarını söyləməyə dəyər, bunlardan gündə bir az kifayətdir. Bütün yuxarıda göstərilən qidalarla vurğulanacaq məqam, hüceyrələrin oksidləşmə dövrünü azaltmaqla yanaşı dəri ləkələrinə qarşı faydalı ola bilməkdir.

meyvə

Hindistana səyahət edirsinizsə, yeməklərin bir çoxunun olduğunu görəndə təəccüblənəcəksiniz ənənəvi mətbəx Bunlar qoz-fındıq əsasında hazırlanır. Araşdırmalara görə Hindu sivilizasiyası min illər əvvəl fındıqların xüsusiyyətlərini artıq bilirdi və diyetalarına necə tətbiq edəcəyini bilirdilər. Ən məşhur reseptlərindən biri hindu qastronomiyası, qoz-fındıq əsasında hazırlanmış, Hindistan restoranlarındakı menyularda çox yayılmış Fındıqlı və ya Basmati Pirinçli Pilaffdır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün fıstıq yağı, düyü, soğan, sarımsaq, yerkökü, keşniş, kimyon toxumu, qara xardal və dəfnə yarpağından istifadə olunur. Fındıqdan hazırlanan dondurma kimi desertlərə də rast gəlirik.

meyvələr3

Xatırladaq ki, Hindistanın Ajmer kimi bir çox şəhərində yerli bazarlarda təklif edən küçə satıcılarına rast gələ bilərik çox ucuz qiymətə qoz-fındıq. Şübhəsiz ki, qoz-fındıq dadlı yeməklər yeyib az xərcləmək üçün yaxşı bir alternativdir.

Son bir həqiqət olaraq sizə kaju Sağlamlığınıza çox faydalıdır və arıqlamağa kömək edir.Niyə sınamağa cəsarət etmirsiniz?


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Bir şərh, özünüzü buraxın

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

  1.   Julia deyib

    Ümumiyyətlə (qoz mağazalarında) at şabalıdı adıyla tanıdığım qurudulmuş bir meyvə alıram, amma buna belə deyilmir, kaşuya bənzəyir, bu meyvənin nə adlandırıldığını bilmək istərdim.
    Təşəkkür