Cibo cubanu, sapori è palati

Ancu s'ellu ùn hè micca cusì variatu è prestigiosu cum'è l'altri paesi caraibichi, u cibu cubanu Pò esse un puntu culminante di ogni viaghju in Cuba.

A maiò parte di i piatti cubani sò cumposti di pollu frittu o di porcu accumpagnati da risu è fasgioli. Altre carni, cum'è l'agnellu, u boiu è a capra, sò ancu populari. Per una nazione isulana, Cuba hà una mancanza sorprendente di frutti di mare di bona qualità, ancu se truverete alcuni boni piatti di pesce è aragosta in u menu mediu di u ristorante cubanu.

U megliu di tutti i piatti cubani hè probabilmente panni vechji un deliziosu stufatu di carne in guasi tutti i ristoranti cubani. A Ropa veija si compone generalmente di agnellu o manzo cotto, peperoni dolci, pomodori, cipolle è agliu.

Altri piatti pupulari sò i tamales cubani, a farina di granu, u patatine fritte, u pane è a pasta cun (pane cù maionese à l'agliu ripienu), servuti in ristoranti è bancarelle di strada. U cibu tradiziunale cubanu per eventi speciali hè un porcu arrustitu o porcu allattante.

Ci hè parechji tippi di ristoranti cubani. I ristoranti di l'albergu sò sempre una bona opzione per manghjà in Cuba. Ancu se ùn site micca allughjatu in unu di i resort è hotel di lussu di Cuba, pudete sempre aduprà i so ristoranti.

Quessi sò generalmente serviti da una cumbinazione di cucina americana è cubana. I ristoranti statali varienu assai in qualità di cibu. Un piattu cubanu pupulare è diliziosu hè u sandwich di porcu è sottaceti, una cumbinazione sorprendentemente leggera è gustosa.

El bocca Hè un tipu unicu di ristorante cubanu. Simile à una casa particulare (duv'è site in casa di una famiglia cubana), un paladere hè un stabilimentu da manghjà indipendente chì esce da a casa di una famiglia cubana. Questi lochi sò a megliu scumessa per a cucina tradiziunale cubana è ponu esse una bona opzione per i vegetariani.

I palati sò cumuni in e grande cità cum'è L'Avana o Santiago de Cuba, ma ponu esse difficiuli à truvà in e zone menu sviluppate.

Di regula, l'alimentu cubanu hè leggeru nantu à i ligumi è i frutti. A carne hè vista cum'è una parte essenziale di ogni pastu. Tuttavia, pudete truvà qualchì grande frutta è verdura fresca in i mercati, o agro più, cumuni in a maiò parte di e cità cubane.


U cuntenutu di l'articulu aderisce à i nostri principii di etica edituriale. Per signalà un errore cliccate quì.

Sianu the first to comment

Lasciate u vostru cummentariu

U vostru indirizzu email ùn esse publicatu.

*

*