صبحانه در کانادا

صبحانه در کانادا

غذاهای مورد علاقه کانادایی ها از منطقه ای به منطقه دیگر کمی متفاوت است و به شدت تحت تأثیر میراث فرهنگی و غذایی مردم مختلف قرار دارد. با این حال ، چیزی وجود دارد که در گوشه گوشه این کشور مشترک است: صبحانه در کانادا این مهمترین وعده غذایی روز است ، یک موسسه واقعی در هر یک از تغییرات.

این سه سنت عالی آشپزی de کشور کانادا تعداد آنها انگلیسی ها ، فرانسوی ها و مردم بومی است که به آنها ملل اول نیز می گویند. هنوز هم باید به نفوذ شدید ایالات متحده ، "همسایه" در جنوب ، افزود. نتیجه این که هر منطقه از کشور "صبحانه معمولی" خاص خود را دارد.


به طور کلی ، کانادایی ها صبحانه را خیلی زود ، بین ساعت 7:00 تا 8:30 صبح می خورند. مطمئناً بسیاری از آنها وقت دیگری به جز یک قهوه و چیز جامد برای تهیه آن ندارند. با این حال ، وقتی وقت می کنند به یک کافه تریا می روند یا در خانه آماده می شوند صبحانه های دلچسب و آبدار مانند آنهایی که در زیر توضیح می دهیم:

صبحانه در کانادا براساس منطقه

کبک

شربت افرا

شربت افرا ، ماده اصلی هر صبحانه خوب در کانادا

ما مسیر خود را در استان کبک ، فرانسه زبان کانادا، ساکنان آن عاشق بیش از حد غذا هستند.

صبحانه کلاسیک در شهرهایی مانند کبک یا مونترال از یک بشقاب بزرگ پر از غذا تشکیل شده است پنکیک ، لوبیا ، لوبیا ، تخم مرغ ، سوسیس و کرتون (نوعی پته قابل پخش که از گوشت خوک ، پیاز و ادویه تهیه می شود). البته همه اینها به راحتی با چیزهای اجتناب ناپذیر ادویه دار می شوند شربت افرا.

انتاریو

صبحانه معمولی انتاریو کانادا

ساندویچ Peameal Bacon ، صبحانه قدرتمند کانادایی که در تورنتو ایجاد شده است

پرجمعیت ترین منطقه کانادا نیز صبحانه معمول خود را دارد که در منوهای صبحگاهی شهرهایی مانند این شهر بسیار معمول است تورنتو: ساندویچ بیکن Peameal روی رول کایزر.

El بیکن نخودی این نوعی است بیکن کانادایی ساخته شده از کمر خوک مناقصه. پخت و پز در آرد گندم سرخ شده و مخلوط شده است. هنگام صبحانه ، آن را سخاوتمندانه درون یک نان گرد سرو می کنند (رول قیصر) ، همراه است خردل ، پنیر و تخم مرغ، سرخ شده نیز هست. مقدار خوبی از کالری برای شروع یک روز سخت روی پای راست ، به ویژه در زمستان.

بریتیش کلمبیا و آلبرتا

صبحانه زغال اخته کانادا fgranola

زغال اخته گرانولا ، صبحانه سالم غربی کانادا

صبحانه در کانادا نیز می تواند باشد سبک و سالم. این امر توسط محبوب ترین انواع از استان های آلبرتا و بریتیش کلمبیا نشان داده شده است.

بیشترین میوه صادراتی توسط کانادا بلوبری است (زغال اخته) ، غذایی خوشمزه با خواص آنتی اکسیدانی. این محصولی است که به طور گسترده در کشور کشت می شود بریتیش کلمبیا، به همین دلیل است که در شهرهایی مانند ونکوور در بسیاری از غذاهای محلی از جمله اولین وعده غذایی روز وجود دارد. زغال اخته گرانولا یکی از بهترین نمونه ها است. با توجه به سلیقه همه ، این صبحانه را می توان با آجیل ، کشمش ، توت فرنگی ، دارچین و ... غنی کرد. در این قسمت از کشور رسم است که میله های غلات با زغال اخته را به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف کنید.

در همان خط طبیعی ، در صبحانه کلاسیک استان آلبرتا غلات (گندم ، جو و کتان) به وضوح چربی ها و غذاهای سرخ شده را جابجا می کنند. البته آنها معمولاً با شیر ، ماست یا شربت افرا مصرف می شوند.

به هر حال باید گفت که صبحانه های چرب نیز در این قسمت از کشور محبوبیت زیادی دارند ، جایی که می توان آنها را با معروف نیز همراه کرد یوکان بیکن دودی زد.

مانیتوبا

صبحانه مانیتوبا کانادا

صبحانه معمول استان مانیتوبا ، کانادا

El چاودار وینیپگ (چاودار وینیپگ) در سراسر کشور مشهور است و برای بسیاری ، یک قسمت اساسی از صبحانه در کانادا است. بنابراین در اتفاق می افتد مانیتوبا، جایی که معمول است روز را با چند تکه نان چاودار ، تخم مرغ سرخ شده ، پنیر و چند سوسیس مزرعه (سوسیس کشاورز o سوسیس منونیت) ، یک منطقه ویژه خوشمزه و قوی است.

نیوبرانزویک ، نیوفاندلند و لابرادور

ترفندهای کانادا

ترفندها ، پنکیک های خوشمزه صبحانه ساحل شرقی کانادا

با سفر در امتداد ساحل اقیانوس اطلس کانادا به سنت فرانسه برمی گردیم: تاتون ها. این نوع کرپ در واقع نوعی نان پهن است که تکه های کوچک بیکن در آن قرار می گیرد (به اصطلاح) اسکچرها) تاتون تا زمانی که ترد و طلایی شود سرخ می شود تا بعداً با ملاس یا شربت افرا سرو شود.

دقیقاً مثل toutons don los ترفندها، پنکیک آرد گندم سیاه که از درون تابه عبور داده می شود اگرچه ، بر خلاف پنکیک، بدون اینکه آنها را برگردانید.

ترفندها در شهرهایی مانند هالیفاکس و همچنین در جزیره نیوفاندلند بسیار محبوب هستند ، جایی که از آنها به عنوان نان معمولی برای تهیه ساندویچ ها با دو تا کردن آنها استفاده می شود (کلمه حیله در فرانسه به معنی "چین خورده" است. با این حال ، سنت حکم می کند که آنها را بخورند داغ با کره ، ملاس ، کرتون یا شربت، بنابراین یک صبحانه باشکوه تشکیل می دهد.


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

5 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1.   خود را dijo

    کانادا چگونه خواهد بود

  2.   Yeslivivguguancancamarca dijo

    شما می توانید برشته و فرانسوی را پیدا کنید

  3.   Yeslivivguguancancamarca dijo

    زیبا و زیبا

  4.   یوری پاسیو dijo

    من می خواهم کانادا را بشناسم

  5.   پپا dijo

    من زیر سلام می گویم