In bytsje Switserske gastronomy

Switserske gastronomy

It is lestich om te ferwizen nei a soarte fan tradisjonele Switserske iten, om't de kulinêre kultuer bestiet út trije ferskillende regio's: Italiaansk, Dútsk en Frânsk. Dochs binne d'r frij kwaliteit produkten dat kinne jo fine en priuwe.

Tusken tsizen en sûkelade

Ik presintearje jo de tsiisfondue, besteande út gesmolten tsiis mei stikjes brea. De stikken bôle moatte yn 'e tsiis dipt wurde en tsjinne yn' e bekende caquelon, dat is in keramyske pot, iets dat grif lekker wêze sil.

No dat as jo op syk binne nei wat mear ferfine, jo moatte besykje de Älplermagronen, dat is in ierappelgratin, mei makaroni, tsizen, sipels en rjemme, begelaat troch in hearlike garnering fan sifte appels, sil jo smaak wis tankber wêze.

En wat te sizzen oer Switserske sûkelade, wat typysk en hearlik út dit gebiet, It hie syn oankomst sawat yn 'e santjinde ieu, en sels de earste molkesûkelade dy't waard taret wie yn dit lân, dus jo kinne se fine yn in grut ferskaat en mei in ongeëvenaarde kwaliteit. No dat jo ek kinne genietsje fan it fleis, molke en ferskillende soarten fisk, om't se fan heul goede kwaliteit binne, ja, begelaat troch in goede wyn lykas Valois.


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*