Cultar bìdh dhaoine dùthchasach san Amazon

tùsanaich

Tha nàdur a ’co-fhreagairt le buidhnean a bhuineas do theaghlaichean cànanach prìomhach leithid na Nukaks, a tha fhathast air an ainmeachadh, na Huitotos, Yaguas, Tucanos, Ticunas, Camsás agus Ingas a tha, le taing don jungle dùmhail, air mòran de na cleachdaidhean agus na traidiseanan aca a shàbhaladh.

Tha an daithead aca, a tha a ’tòiseachadh bhon bhunait aige, an t-iasg, air ullachadh ann an grunn dhòighean: friogais, stewed, ann an sancocho agus ann am brothan, tha farina ainmeil le farina - flùr cassava a tha a’ dèanamh suas an daithead dùthchasach -, aguadepanela agus an chicha de platano.

Ach tha e eadhon nas ionmholta a bhith a ’faicinn an“ dòigh trì cloiche ”airson ròstadh agus goil biadh; Chan urrainnear call a dhèanamh air Casabe, seòrsa de arepa mòr air a dhèanamh le flùr yucca fiadhaich, a bharrachd air aran cruithneachd agus measan coimheach leithid arazá, copoazú agus measan ubhal Amazonian.


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Beachd, fàg do chuid fhèin

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean air an comharrachadh le *

*

*

  1.   Insignares Ludis Colon thuirt

    mar a bhios iad ga frioladh