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Hmoob chav ua noj

La Hmoob chav ua noja, ib txwm nyob rau Askiv, tau txiav txim siab los ntawm huab cua sov tsis zoo, thaj chaw thiab keeb kwm ntawm lub tebchaws. Sib nrug los ntawm cov zaubmov ib txwm muaj uas ua nrog cov khoom xyaw los ntawm thaj chaw, nws gastronomy muaj cov khoom xyaw coj los ntawm lwm lub tebchaws, ntxiv rau North America, Tuam Tshoj thiab Is Nrias teb.

Cov zaub mov ib txwm muaj ntawm lub teb chaws tau muaj nyob hauv lub caij. Qhov qab ntawm cov zaub mov txawv kuj tau txais kev cuam tshuam los ntawm kev nkag teb chaws tom qab kev ua tsov rog.

Cov tais diav uas neeg nyiam

Cov ntses ib txwm thiab ua tej daim (kib cod los yog kib ntses thiab kib) tau txais lub npe nrov thoob ntiaj teb. Pab nrog pea puree thiab seasoned nrog ntsev thiab malt vinegar, nws suav hais tias yog ib qho nrov nrov hauv lub teb chaws.

Koj tseem tuaj yeem nrhiav cov vaj ntxwv cw cov ntses (kib ncuav cij ncuav) thiab cov ncuav ntses pub rau hauv lub tsev hais plaub noj hauv tebchaws Askiv.

Hnyuv ntxwm nqaij (Cumberland hnyuv ntxwm), Cov Nqaij Ncuav Qab Zib (meatloaf nrog mashed qos yaj ywm hauv av ua ke) thiab Maricón (nqaij pob ua los ntawm nqaij npuas plawv, mob siab lossis nqaij npuas kib thiab minced nrog tshuaj ntsuab thiab breadcrumbs) yog lwm cov zaub mov nrov ntawm English cuisine.

Bangers thiab Mash (nqaij npuas los yog nqaij hnyuv ntxwm, ua haujlwm nrog cov qos yaj ywm) yog lwm cov qauv qhia zoo xws li zaub paj dawb ua rau cov nqaij pob kws ua siav thiab topped nrog ib txheej txheej mis nyuj thiab cheddar cheese sauce.

Cov kev lig kev cai Sunday thaum noj hmo yog sawv daws lub npe hu ua Sunday ci. Nws feem ntau muaj ci nqaij nyug, nqaij yaj lossis nqaij qaib, qos yaj ywm, thiab zaub. Cov zaub mov yog ua nrog graud thiab Yorkshire paj npleg. Ntawm qhov tod tes, sumptuous lus Askiv tshais feem ntau muaj nqaij npuas kib, nqaij hnyuv ntxwm, paj npleg dub, nceb, taum, hash browns, ib nrab txiv lws suav, thiab scrambled qe, txawm hais tias cov khoom xyaw tseem ceeb tuaj yeem sib txawv ntawm thaj av.


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