Այն գալիս է տարեվերջ և միգուցե դուք մտածում եք այդ գիշեր անցկացնել Հունաստանում, ուստի ամենահավանականն այն է, որ հաջորդ տարվա առաջին օրը դուք կփորձեք սովորական հունական ամանորյա տորթը կամ տորթը. Վասիլոպիտ. Դա իսկական ավանդույթ է Հունաստանում և առկա է ընտանիքի բոլոր ամիսներին, քանի որ ավանդույթի համաձայն այն օրհնում է տունը և հաջողություն է բերում գալիք տարում:
Տորթը պատրաստված է կաթ, խմորիչ, ձու, կարագ, ալյուր, շաքարավազ և նուշ.Ջեռոցը միացված է, բաղադրիչները խառնում են և մանրացված նուշը ցանում են մակերեսին, որպեսզի տորթը եփելուց հետո մնան այնտեղ։ Բացի այդ, ավանդույթը ցույց է տալիս, որ ա արժույթը ներսում այս տորթը նաև կոչվում է Սուրբ Բասիլի տորթ, իսկ հետո ով ստանա այն բաժինը, որի մեջ դրված է մետաղադրամը, նա կլինի տան ամենահաջողակը։ Մի խոսքով, 30 կամ 40 րոպեից Vasilopita-ն պատրաստ է հունվարի 1-ին զբաղեցնել սեղանի կենտրոնը։
Եթե ձեզ բախտ վիճակվի այցելել ընտանեկան տուն, ապա կկարողանաք մոտիկից տեսնել այս զվարճալի ավանդույթը: Տորթը կտրվում է, և ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամին և ներկա հյուրին տրվում է մի կտոր: Եվ ավանդույթի համաձայն, որոշ ընտանիքներ սովորաբար վազիլոպիտայի մի մասը մատակարարում են հարևաններին և ընկերներին: Բայց ինչու է այն նաև կոչվում Սուրբ Բասիլի տորթ:
Դե, Վասիլոպիտան պատրաստվում է սրբի պատվին, որը հայտնի է նրանով, որ իր եկեղեցու կանայք եփում են այս հատուկ տորթերը, որոնց մեջ մետաղադրամներ են դրված, որպեսզի նվիրեն աղքատներին և կարիքավորներին: Գումար ստանալու միջոց՝ առանց դրա համար մուրալու։ Բարեգործական ավանդույթը հույն ժողովրդի մեջ մնացել է որպես բարեկեցության ցանկություն, ուստի իմ խոսքն այն է, որ Հունաստանում նոր տարին առանց Վասիլոպինտայի անարժեք է:
Via: Ուսումնասիրեք Կրետե
կարող եք ինձ ուղարկել ամանորյա բաղադրատոմսեր
հունական