Jólamatur á Kúbu

La Navidad Það er mjög sérstakur tími að vera að heiman, á ferð, í fríi. Persónulega elska ég að eyða fríinu í öðru landi, í annarri menningu. Þú lifir alltaf öðruvísi. Svo í dag spyrjum við okkur um það hvernig jólin lifa í Karabíska hafinu og hvað Jólamatur á Kúbu.

Kúba er land með kristna hefð og því munum við örugglega finna hefðir mjög svipaðar þeim spænsku. Eða ekki? Látum okkur sjá.

Kristni á Kúbu

Þótt það sé mikið trúfrelsi á eyjunni hefur nýlendan skilið sterkan kristinn svip á hana. Hins vegar hefur þrælasala frá Afríku einnig skilað áhugaverðu og mikil trúarbrögðSvo er mikil afrísk trúarbrögð á eyjunni.

Þetta sést til dæmis í framkvæmd santeria, afríkukúbverska dýrkun sem á nýlendutímanum urðu karlar og konur sem komu frá Afríku að æfa sig í felum.

Í dag er þetta auðvitað ekki raunin og Santeria á samleið með kaþólsku. Kirkjan segir að a 60% af Kúbu íbúum eru kaþólskir. Það eru líka mótmælendur, ýmsar kirkjur, múslimar, gyðingar og búddistar, bara til að nefna mikilvægustu trúarjátningarnar.

Það er líka satt að frá trúariðkun Kúbu byltingarinnar var takmörkuð og síðan var ekki mjög auðvelt að iðka trúarbrögð. Smátt og smátt, þegar áratugirnir liðu og heimurinn breyttist, var þetta ástand að breytast og það var ákveðið sátt milli ríkis og kaþólsku kirkjunnar sérstaklega og trúarbrögð almennt.

Jól á Kúbu

Þegar þú hugsar um fjölda jóla sem þú hefur haldið, fjölda skreytinga, trjáa, ljósa og gjafa sem þú hefur séð á ævinni ... veltir þú því fyrir þér hvernig það er Jólin á Kúbu eru nokkuð tiltölulega nýleg hátíð. Og já, það er það. Og ástæðan hefur að gera með það sem við höfum í fyrri hlutanum. Í langan tíma voru trúarbrögð, ef ekki bönnuð, alls ekki hvött.

Sannleikurinn er sá að meirihluti Kúbu þykir lítið sem ekkert um hátíðahöld í lok ársins. Það eru meira að segja þeir sem eru líka svolítið óánægðir með að um tíma er þessi hluti jólanna meira til staðar og er a auglýsing atburður meira en trúarbrögð. Báðir.

Jól í hinum vestræna heimi eru ekki lengur eingöngu mótsstund, samneyti við hinar og góðar tilfinningar og óskir. Í langan tíma hefur það gengið í gegnum gjafir, útgjöld, innkaup ... og á Kúbu eru peningar þeir sem minnstir eru af. Svo er til partý sem neysluhyggja hvetur þig til að fagna en þú hefur ekki peningana fyrir því. Slæm jöfnu.

En er rangt að eyða jólunum án peninga? Auðvitað ekki, það ætti alltaf að vera svona, ef þú spyrð mig. Svo hvað er gott við það Jólin á Kúbu snúast meira um ættarmót og eyða dálítilli gæðastund með ástvinum og vinum en með afbrýðisamri skiptingu gjafa. Svo ef þú ert að leita að a jól sem ekki eru í atvinnuskyni, Kúba er tilgreindur áfangastaður.

Það verður að segjast eins og er Í dag sérðu meiri jólastemningu á götum úti, með skreytingum og svoleiðis. Til dæmis í hinni vinsælu Calle Obispo eða í Old Havana almennt hanga kransar eða jólatré og snjókarlar birtast í verslunum. Utan héðan er mjög sjaldgæft að sjá skreytingar og ekki minnst á skrúðgöngur eða athafnir við að lýsa lituðum ljósum. Skipst á kveðju við nágrannana? Annað hvort.

Sumir setja jólatréð heima hjá sér en það geta verið engar gjafir undir og engar gjafir til að skiptast á. Auðvitað hefur sá sem hefur tré jötu. Þú munt hvergi sjá jólasveininn né heyra jólalög eða sjá jólakort. Fyrir utan peningana sem varið er í eitthvað annað, er enginn siður.

Einnig, þó að það sé kaþólskur / kristinn frídagur þeir sem stunda Santeria eyða venjulega þessum dögum líka sem fjölskylda. Þrátt fyrir þá staðreynd að í dag eru trúarbrögð og ríki ekki að berjast, þá er sannleikurinn sá að kaþólska hefur ekki getað snúið aftur til fjölda trúaðra sem hún hafði fyrir byltinguna, né heldur peninga fyrir veislur, viðburði og aðra, svo hátíðin er venjulega minnkuð í mat með fjölskyldunni og börnin fara ekki í skólann.

Mikilvægasti dagurinn er gamlárskvöld, miklu meira en jólin, einfaldlega vegna þess að honum hefur alltaf verið fagnað og hefur aldrei verið bannað. Síðar, innan kristna heimsins, mikilvægasta augnablikið er aðfangadagskvöld, eins og það gerist í mörgum öðrum löndum Suður-Ameríku. Mun meira en 25. desember, nóttin 24. er stundin þar sem fjölskyldan sameinast á ný og njóttu a Jólamatur á Kúbu.

Kvöldverður er hefðbundinn kúbanskur matur og algengasti rétturinn er svínakjöt. Ef fjölskyldan er stór er meira að segja allt dýrið eldað og það er venjulega borið fram með steiktar plantains, grænmeti og hrísgrjón. Þú borðar líka sogandi svín, steikt svínakjöt með hrísgrjónum og svörtum baunum, plantains, croquettes ...

Í eftirrétt birtist hrísgrjón eða sæt kartöflubúðingur, flanstundum sumir súkkulaðiköku vel dýfð í rommi, rommið sem ekki er drukkið. Grundvallaratriði snýst þetta um partý, koma saman, borða, drekka, dansa, spila skemmtilega leiki og gista.

Og ef, ef það eru gjafir eru þær opnaðar eftir klukkan 12 á nóttunni. Svo að allt byrjar um klukkan 9:10 með kvöldmat, eftir eftirrétt, tónlist og spjalli og lýkur einhvern tíma á morgnana eftir að hafa opnað gjafirnar og haldið fundinum áfram.

En er ekki einhver vinsæl hátíð? Já, Parrandas. 24. desember er fagnað Flokkarnir, en þau eru ekki skyld jólunum, þau detta aðeins á aðfangadagskvöld og þá verða þau vinsælli. Vinsælastar eru Parrandas de Remedios, með flugeldum og öllu. Og þeir eru fallegir, svo mikið að UNESCO hefur sett þá á lista sinn yfir Óefnislegur arfur mannkyns.

Eins og þú sérð Jólin eru ekki slæmur tími til að fara í ferð til Kúbu. Heimurinn hættir ekki, eins og á öðrum stöðum, hann er ekki viðskiptalegur heldur mjög félagslegur. Og jólamaturinn er mjög hefðbundinn þannig að ef þú hefur gæfu til að deila honum með kúbverskri fjölskyldu þá munt þú borða frábærlega vel.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*