Амазонкадағы байырғы тұрғындардың тамақтану мәдениеті

жергілікті тұрғындар

Табиғат Нукактар, әлі күнге дейін көшпенділер, гуитоталар, ягуастар, туканос, тицунас, камсас және ингалар сияқты алғашқы лингвистикалық отбасыларға жататын топтармен тығыз өмір сүреді, олар тығыз джунглидің арқасында көптеген әдет-ғұрыптары мен дәстүрлерін сақтап қалды.

Оның негізінен, балықтан бастап, оның диетасы әр түрлі жолмен дайындалады: қуырылған, бұқтырылған, саночода және сорпаларда фаринамен - жергілікті диетаны құрайтын кассава ұнымен, агуадепанела мен чичамен бірге өте танымал. де платано.

Бірақ тағамды қуыруға және қайнатуға арналған «үш тас техникасын» көру одан да таңданарлықтай; Жабайы юка ұнымен жасалған үлкен арепаның бір түрі - Касабені, сонымен қатар бидай нанын және экзотикалық жемістерді, мысалы, араза, копоазу және амазоникалық алма жемістерін жіберіп алмауға болмайды.


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Пікір, өз қалдыру

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*

*

  1.   Ludis Colon Insignares дижо

    олар оны қалай қуырады