អាហារពេលល្ងាចណូអែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ី

រូបភាព | Pixabay

មានគ្រីស្ទបរិស័ទ ២,៤ កោដិនាក់នៅលើពិភពលោកដែលប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលខុសគ្នាតាមទំនៀមទំលាប់នៃប្រទេសនីមួយៗនិងនិកាយគ្រីស្ទសាសនាដែលពួកគេជាកម្មសិទ្ធិ។ នៅក្នុងឱកាសនេះយើងនឹងនិយាយពីរបៀបដែលថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះត្រូវបានប្រារព្ធនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអ្វីដែលជាអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលធម្មតានៅក្នុងប្រទេសនេះ។

ទំនៀមទម្លាប់ដែលប្រទេសនេះមានទាក់ទងនឹងកាលបរិច្ឆេទដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីទម្លាប់ដែលយើងធ្លាប់មាន។ តើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមទៀតអំពីបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីទេ? បន្តអាន!

តើបុណ្យណូអែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅប្រទេសរុស្ស៊ីនៅពេលណា?

និកាយគ្រីស្ទសាសនាដែលមានចំនួនស្មោះត្រង់ច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺកាតូលិកនិងប្រូតេស្តង់ប្រារព្ធពិធីកំណើតរបស់ព្រះគ្រីស្ទនៅថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយព្រះវិហារគ្រិស្តអូស្សូដក់មិនមានទេ។ ទោះបីជាមានការចែករំលែកជំនឿគោលលទ្ធិនិងពិធីជាច្រើនជាមួយក្រុមខាងលើក៏ដោយក៏បុព្វបុរសគ្រិស្តអូស្សូដក់ភាគច្រើនប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលនៅថ្ងៃទី ៧ ខែមករា។ ប៉ុន្តែតើអ្វីទៅជាហេតុផល?

តាមពិតគ្រិស្តអូស្សូដក់រួមទាំងជនជាតិរុស្ស៊ីក៏បានប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលនៅថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូផងដែរ។ មានតែពួកគេទេដែលធ្វើតាមប្រតិទិនជូលីដែលជាថ្ងៃទី 7 ខែមករានៅលើប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន។

តើថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីយ៉ាងដូចម្តេច?

តាមរបៀបដូចគ្នានឹងពួកកាតូលិកប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលនៅថ្ងៃទី ២៤ ខែធ្នូជនជាតិរុស្ស៊ីធ្វើវានៅថ្ងៃទី ៦ ខែមករា។ នៅម៉ោង ១០ យប់ពីវិហារគ្រីស្ទសង្រ្គោះនៅទីក្រុងមូស្គូប្រធានាធិបតីធ្វើពិធីប្រពៃណីសម្រាប់ប្រទេសទាំងមូល។

ការមកដល់ឆាប់រហ័ស

វាត្រូវបានគេដឹងច្បាស់ថាវត្តមានកើតឡើងមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែលដែលជាពេលវេលារៀបចំសម្រាប់កំណើតរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីដែលជាកន្លែងដែលជំនឿគ្រិស្តអូស្សូដក់មានភាពលេចធ្លោ។ វត្តមានកើតឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី ២៨ ខែវិច្ឆិកាដល់ថ្ងៃទី ៦ ខែមករា។ នៅក្នុងដំណាក់កាលនេះការតមអាហារត្រូវបានធ្វើឡើងដែលឈានដល់ថ្ងៃចុងក្រោយនៃការមកដល់ជាមួយនឹងការតមអាហារពេញមួយថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានបែកហើយញ៉ាំម្តងទៀតនៅពេលដែលអ្នកជឿបានឃើញផ្កាយដំបូង។

អាហារពេលល្ងាចណូអែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ី

រូបភាព | Pixabay

និយាយពីម្ហូប តើអ្នកដឹងទេថាតើម្ហូបធម្មតាដែលត្រូវបានគេញ៉ាំនៅអាហារថ្ងៃបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីមានអ្វីខ្លះ? ក្រុមគ្រួសារច្រើនតែរៀបចំរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។ ទាំងនេះគឺជារឿងធម្មតាមួយចំនួន៖

  • គូធី៖ មុខម្ហូបសំខាន់មួយក្នុងចំណោមពិធីជប់លៀង។ គ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើមានអត្ថន័យជានិមិត្តរូបនៅក្នុងសាសនាគ្រិស្តអូស្សូដក់។ ដូច្នេះស្រូវសាលីសំដៅទៅលើការរស់ឡើងវិញរបស់ព្រះគ្រីស្ទនិងទឹកឃ្មុំបង្ហាញជារៀងរហូត។ លទ្ធផលគឺជាអាហារធ្វើពិធីមួយដែលអ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើវីនភីនិងគ្រាប់អាភៀន។
  • goose Roast: ក្នុងអំឡុងពេលនៃការមកដល់វាមិនត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសាច់ទេដូច្នេះនៅពេលបុណ្យណូអែលមកដល់ជនជាតិរុស្ស៊ីបានរៀបចំចានយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនេះដើម្បីបំបែកលឿន។ ក្ងានជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបពេញនិយមបំផុត។
  • ជ្រូកៈម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានគេបរិភោគនៅអាហារពេលល្ងាចគ្រីស្មាសនៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺកូនជ្រូកជញ្ជក់រឺដូចជាជនជាតិរុស្សីហៅវាថា“ ជ្រូកព្រៃ” ។ វាត្រូវបានបម្រើអាំងជាមួយបបរនិងបន្លែ។ វាជារឿងធម្មតាទេដែលយកវានៅចុងបញ្ចប់នៃការមកដល់ដើម្បីបញ្ចប់យ៉ាងលឿន។
  • ខូលីប៊ីកនំខេកនំខេកនេះគឺជាការពេញនិយមនៅឯពិធីជប់លៀងណាមួយហើយត្រូវបានគេផ្តល់ជូនជាញឹកញាប់ផងដែរនៅអាហារពេលល្ងាចណូអែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាអាចត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនប្រភេទជាមួយត្រីអង្ករសាច់បន្លែផ្សិតស៊ុត។ វាដូចជាអាហារពេញលេញនៅក្នុងនំតែមួយ!

រូបភាព | Pixabay

  • Vinaigrette៖ វាជាសាឡាត់បែបប្រពៃណីដែលរៀបចំដោយដំឡូងការ៉ុតប៊ីចេងជ្រក់ក្នុងទឹកខ្មេះនិងប្រេង។ សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះវានៅតែជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគ្រីស្មាសនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីពីព្រោះវាងាយស្រួលរៀបចំនិងមានតំលៃថោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមគ្រួសារដែលចង់យកបទពិសោធនៃក្រអូមមាត់របស់ពួកគេទៅកម្រិតមួយទៀតបន្ថែមត្រីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចជាស្តុនស្តុន។
  • សាឡាត់អូលីវីយេៈវាគឺជាសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវធ្វើសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាមានការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងស៊ុតឆ្អិនដំឡូងជ្រក់សាច់ក្រកនិងសណ្តែក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយជាមួយ mayonnaise ។
  • កូហ្សូលី: នេះគឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងឱកាសបុណ្យណូអែល។ ទាំងនេះជាខូឃីណូអែលធ្វើដោយខ្ញីខ្ញីខ្ញីជាមួយសុីរ៉ូនិងតុបតែងជាមួយស្ករខាប់។ ទម្រង់ធម្មតាបំផុតដែលនំទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញគឺទេវតាផ្កាយណូអែលសត្វនិងផ្ទះ។ ពួកវាក៏ត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងតុបតែងលំអផងដែរ។
  • វីហ្សា: បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបម្រើជាបង្អែម។ វាត្រូវបានគេរៀបចំនៅក្នុងឡដែលមានសមាសធាតុផ្សំពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានគេធ្វើម្ហូបជាមួយឱសថគ្រឿងទេសនិងទឹកឃ្មុំជាច្រើន។ វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាក្តៅឬកណ្តាប់ដៃ។

តុត្រូវបានគ្របដោយចំបើងនៅក្នុងការចងចាំអំពីកន្លែងដែលព្រះយេស៊ូវបានប្រសូតហើយមានតុពណ៌សនៅលើកំពូល។

តើការ៉ូណូអែលច្រៀងអ្វីខ្លះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី?

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីការ៉ូណូអែលធម្មតាត្រូវបានជំនួសដោយចម្រៀងស្លាវីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Koliadki ។ បទភ្លេងនេះត្រូវបានច្រៀងជាធម្មតានៅថ្ងៃណូអែលដោយមនុស្សមួយក្រុមនៅតាមផ្លូវស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់តាមតំបន់។

ហើយតើជនជាតិរុស្ស៊ីអបអរសាន់តាណិលយ៉ាងដូចម្តេច?

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីវាមិនមែនជាឪពុកណូលែលដែលផ្តល់អំណោយដល់កុមារដោយការលួចដើរតាមបំពង់ផ្សែងនៃផ្ទះរបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែឌីដម៉ូរ៉ូសអមដោយចៅស្រីរបស់គាត់ឈ្មោះ Snegurochka ។ ចរិតនេះនាំមកនូវអំណោយដល់កូនក្មេងនៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីតាមប្រតិទិនរុស្ស៊ីនៅថ្ងៃទី ១២ ខែមករា។

ឆ្នាំថ្មីនៅប្រទេសរុស្ស៊ី

រូបភាព | Pixabay

ដោយពិចារណាថាបុណ្យណូអែលគឺនៅថ្ងៃទី ៧ ខែមករាហើយបុណ្យណូអែលគឺនៅថ្ងៃទី ៦ ខែមករាប្រតិទិនរុស្ស៊ីបន្តដំណើរការហើយឆ្នាំថ្មីត្រូវបានប្រារព្ធនៅយប់ថ្ងៃទី ១២-១៣ ខែមករា។ ពិធីជប់លៀងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ចង់ដឹងមែនទេ?

ចាប់តាំងពីសម័យសូវៀតវាគឺជាពិធីបុណ្យពេញនិយមដ៏សំខាន់បំផុតប្រចាំឆ្នាំហើយនៅកាលបរិច្ឆេទនេះដើមឈើហ៊ឺរីប្រចាំឆ្នាំថ្មីត្រូវបានគេតុបតែងជាធម្មតាដែលត្រូវបានគេបំពាក់មកុដដោយផ្កាយក្រហម។ និមិត្តសញ្ញាកុម្មុយនិស្ត។

តើជនជាតិរុស្ស៊ីមានភាពសប្បាយរីករាយយ៉ាងដូចម្តេចនៅបុណ្យណូអែល?

ជនជាតិរុស្ស៊ីមានភាពសប្បាយរីករាយតាមរបៀបជាច្រើននៅបុណ្យណូអែល។ ប្រពៃណីមួយក្នុងចំណោមទំនៀមទម្លាប់ធម្មតាបំផុតរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ីដែលចំណាយពេលវិស្សមកាលនឹងរីករាយនឹងរនាំងជិះស្គីលើទឹកកក។ ពួកគេអនុវត្តនៅគ្រប់ទីកន្លែង!

កម្មវិធីវីងឃីងត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់កុមារដែលជាប្រធានបទសំខាន់នៃការចាប់កំណើតរបស់ទារកយេស៊ូហើយដែលកូនក្មេងចូលចិត្ត។

មនុស្សវ័យចំណាស់ជ្រើសរើសដើរទិញឥវ៉ាន់ដើម្បីស្វែងរកអំណោយបុណ្យណូអែល។ ហាងលក់ទំនិញនិងមជ្ឈមណ្ឌលទិញឥវ៉ាន់ត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយអំពូលភ្លើងគ្រប់ប្រភេទផ្កាម្លប់ដើមឈើព្រិលព្រិលជាដើម។ ក្មេងៗត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងដូចជានៅគ្រប់តំបន់នៃពិភពលោកហើយមនុស្សពេញវ័យត្រូវបានផ្តល់សៀវភៅតន្ត្រីបច្ចេកវិទ្យា។ ល។


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

ធ្វើជាយោបល់ដំបូង

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។

*

*