Ineserabên Hindistanê: Kevneşopiya kevnar ji nû ve ji dayik dibe

Dibe ku dema ku hûn şeraban difikirin, yek ji cîhên dawî ku hûn difikirin Hindistan e.. Lêbelê, vî welatî heye a kevneşopiya şerabê, çend sal in, û li seranserê vê trajekteyê ew encamên serkeftî bi dest xistine, ku îro hûn pê serbilind in.

Wineeraba Hindu

Kevneşopiya dirêj a şerabên Hîndû, ji dema geliyên şaristaniya kevnare vedigere, heyama ku tê texmîn kirin ku rez tirî Ew li Hindistanê hate nas kirin, ji herêma Persiya anîn. Hilberandina şerabê di her kêliyên dîroka Hindistanê de heye, lêbelê ew bi taybetî di salên serketiyên Portekîzî û Englishngilîzî de zêde bû.

Mixabin, ber bi dawiya sedsala XNUMX-an, sûka meyê ew ji ber du sedeman bi girîngî daket. Ya yekem belayek mezin a fîloksera êrîşî rezên herêma Hindistanê bû. Ya duyemîn, fermandarên olî yên payebilind, ên ku biryar dan ku qedexekirina vexwarinên alkolî diyar bikin. Ku serxwebûn bi dest xist û di dawiyê de ji hêza Empiremparatoriya Englishngilîzî dûr ket, destûra bingehîn a Hindistanê ragihand ku yek ji girîngtirîn armancên hikûmetê ew bû ku alkol bi tevahî ji neteweyê qut bike. Çend ji eyaletên Hindistanê qedexe sepandin û hukûmetê cesaret da xwedan rezan ku zeviyên xwe ji armancên din re veqetînin, wekî hilberîna dar û tirî.

Hilberandina şerabê

Di navbera 1980 û 1990 de pîşesaziya şerabê ya welat ji nû ve derket holê, heya wê demê mirî. Ev ji ber bandora navneteweyî û mezinbûna ku çîna navîn a welêt jiyan dikir bû. Were sedsala 20-an, daxwaziya vê vexwarinê salê ji 30% XNUMX% zêde bû.

Li Hindistanê herêmên şerabê yên herî mezin Kashmir Bakur, Punjab, Maharashtra, Andhra Pradesh, Tamil, Karnataka û Goa ne.

Hilberandina şerabê

Yek ji avantajên Hindistanê ew e ku, li çend herêmên xwe, avhewayek guncan ji bo çandina rezan pêşkêşî dike. Di heman demê de pergalên wan ên mezin ên avdaniyê jî hene, ku, wekî şerabîner jî dizanin, ji bo pêşxistina rast a rezê girîng e. Hilberîn bi gelemperî di Septemberlonê de tê kirin û hema hema her gav bi destan tê kirin. Li herêmên şerabê germtir, ew di salê de heya du caran wê çêdikin.

Heke hûn dixwazin tiştek cûda biceribînin, Wineeraba Hindî wekî vebijarkek balkêş, tijî kevneşop xuya dike.


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*