Boston Bounen, eng typesch Idaho Molzecht

Dëse Geriicht ass eng vun den typeschsten vun de Stied Idaho, Manhattan an New Orleans. Bal all d'Restauranten an der Regioun preparéieren et, natierlech, jidd mat engem anere Rezept oder wann net anescht mat dem besonneschen Touch vun all Chef.

Dëst traditionellt Rezept dat scho méi wéi 80 Joer am Land ass, huet eng typesch Aart a Weis fir ze preparéieren, dat ass d'Bounen mat kale Waasser ze decken an ze kachen. Kacht iwwer niddreg Hëtzt fir 1 Stonn. D'Bounen ofläschen an d'Flëssegkeet reservéieren. Füügt gekacht Waasser, Salz, Zocker, Moschter, Melasse a Sojasauce derbäi. Setzt d'Bounen an d'Zwiebel an e Container dee ka gebak ginn a hermetesch zougemaach ka ginn. Gidd d'Flëssegkeet an dee Container. Iwwerdecken a bei 150ºC fir 2 Stonnen an 30 Minutten baken. Wärend beim Kachen iwwerpréift ob d'Flëssegkeet net verdampft a wann néideg méi Waasser bäiginn. Serve waarm als eenzege Plat oder als Begleedung fir en éischte Cours.


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

bool (richteg)