D'Gastronomie vun Uruguay

Barbecue

La Gastronomie de Uruguay Et presentéiert vill Ähnlechkeeten mat Gastronomie op eng generaliséiert Manéier Argentinien a charakteriséiert sech duerch seng grouss Diversitéit.

Asado a Barbecue sinn eventuell déi uruguayanesch Platen par excellence, a Fleesch, ouni Zweiwel dat am meeschte verbrauchte Produkt. Déi extensiv Ausbeutung a Produktioun vu Rëndfleesch am Land erliichtert datt déi konsuméiert Produkter genau déi sinn aus Véi, Fleesch a Mëllechprodukter, Kéisen, Zoossissen, Lende etc. Awer den Afloss krut vun europäesche Länner wéi z España o Italia.

Op dës Manéier sinn e puer vun den typeschsten Platen vun der uruguayanescher Kichen ënner anerem de Chivito, eng Aart Sandwich mat Rëndfleesch, Empanada, Nuddelen, Pizza a Milanesa, Rëndfleesch an Empanada, déi lescht aus italieneschen Afloss, oder frittéiert Kuch .

Ënner de Gedrénks steet de Mate par excellence, awer och anerer wéi Wäin, Grappa oder Staang. An no den Haaptgeriichter a Gedrénks gëtt et e Raum fir Desserten, och vill a variéiert, alfajor, Aarte vu Kichelcher déi a Schockela oder aner Zutaten getippt sinn, Massini, e Schwammkuch, Pasta Frola, en Teig bedeckt mat Quincepaste, karamelliséierter oder Ricardito sinn nëmmen e puer Beispiller vun den typeschsten Delikatesser vun der uruguayanescher Gastronomie.

Natierlech wäerten d'Fleeschfrënn wierklech déi uruguayanesch Kiche genéissen, wou Rëndfleesch de Stär vun enger grousser Villfalt vu Platen ass, déi ni de Goût vum traditionelle verléieren.

Fotografie iwwer Morrissey


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

bool (richteg)