Kolazzjon tipiku Taljan f'Ruma

Waħda mill-isbaħ u interessanti bliet fl-Ewropa hija Ruma. Jgħaqqad ftit minn kollox, bejn l-istorja, l-arti u l-gastronomija. Kull vjaġġatur igawdiha minn tlugħ ix-xemx sa tard bil-lejl, allura trid tibda l-ġurnata b'kolazzjon tajba, a kolazzjon tipiku f'Ruma.

Inħobb il-kolazzjon, ħafna iktar meta nkun qed nivvjaġġa u jirrappreżentaw is-soprataxxa tal-enerġija meħtieġa biex tibda l-ġurnata, l-opportunità li nduqu togħmiet lokali, biex inħossni ftit parti minn dak il-post li qed niskopri. Iżda x'nistgħu nieħdu l-kolazzjon f'Ruma?

Kolazzjon f'Ruma

L-ikliet kollha huma importanti fl-Italja, pajjiż bi kċina mill-isbaħ, allura ejja nieħdu l-opportunità biex nibdew il-ġurnata b’kolazzjon tajba. Ovvjament, il-protagonist li qatt ma jonqos huwa l-kafè u fl-aktar menu komuni u popolari ta 'kulħadd hemm xi għaġina. Imbagħad, kolazzjon tipiku u sempliċi f'Ruma huwa kafè u għaġina b'xi butir jew ġamm, ftit gallettini jew cookie.

Issib dan il-menu fid-djar tar-Rumani jew fis-supermarket, imma Li tieħu kolazzjon barra, f'bar, hija tip ieħor ta 'esperjenza.

Jekk qed tfittex xi ħaġa differenti, allura ġurnata waħda għandek taqbeż il-kolazzjon tal-lukanda u toħroġ u tfittex kolazzjon Ruman aktar elaborat. Hawnhekk diġà qed nitkellmu dwar kafè u xi ħaġa ħelwa biex takkumpanjah: bomba, ċiambella, maritozzo jew cornetto.

Nibdew bil-kafè. It-Taljani jħobbu l-kafè u hekk ukoll aħna, allura għall-kolazzjon l-iktar għażliet komuni huma kafè iswed, kapuċino, kafè bil-ħalib, caffe lungo, caffe freddo, caffe al vetro ... ukoll, hemm dizzjunarju sħiħ allura ejja nissimplifikaw ftit affarijiet. Għan:

• Kafè: huwa espresso sempliċi. Jiġi f'tazza żgħira, fi kwantità żgħira u super konċentrata. Tista 'żżid ftit ħalib jew zokkor miegħu.
• Kafè Macchiato: huwa kafè b'qatra ta 'ħalib sħun.
• Kappuccino: kafè bil-ħalib bil-fwar, krema ħafna.
• latte macchiato: tazza twila ta 'ħalib sħun bil-kafè espresso.
• Kafè Lungo: Iservi ġo tazza tal-espresso u dan hu dwaru, huwa espresso bi ftit iktar ilma sħun.

Dawn il - verżjonijiet kollha tal - kafè Taljan huma magħmula bl - istandard: kafè espresso. Jekk ma togħġbokx, tista 'dejjem tordna Americano f'tazza kbira, li hija aktar imxarrba.

Dak fir-rigward tal-kafè, issa tajjeb, f'termini ta 'għaġina għandna diversi għażliet. Wieħed huwa l- maritozzi, bun ħmira ħelwa li hija l-ispeċjalità ta 'Ruma. Il-leġġenda tgħid li fil-Medju Evu fl-1 ta ’Marzu ingħata maritozzo lil maħbub, u li moħbi fil-krema żgur li kien hemm ġojjell jew ċirku.

Hija ħobża kbira iżda ħafifa ħafna u ġeneralment timtela bil-krema bit-tarjola. Tqal ħafna? Huwa akkumpanjat bil-kafè u tista 'taqsamha, l-idea hija dejjem li tipprovaha. Hemm maritozzi tajbin ħafna f'Il Maritozzaro, Roscioli Caffe jew Pasticceria Regoli. Exquisite!

Ħobż ieħor popolari għall-kolazzjon huwa l- croissant. Fil-fatt, kolazzjon tipiku Taljan huwa sempliċement kafè cappuccino bil-cornetto.

Kuġin ta ' croissant Franċiż Dawn il-pasti ġeneralment isiru biż-żejt minflok butir, allura għandhom togħma ħafifa u ħafifa. Jista 'jiġi cornetto "Sempliċi" jew mimlija bil-ġamm, ġamm, jew krema. Hemm għażliet aktar b'saħħithom, jekk huma tqal wisq għalik, u allura hemm kornetti integrali, jiġifieri, magħmul minn dqiq sħiħ u mimli bl-għasel.

Fejn tiekol l-aqwa cornettos? Tajjeb tista 'tpoġġi bilqiegħda tixrob il-kafè u tiekol il-cornettos ġewwa Parċmina tal-Kaffe, fil - Pizza del Risorgimento, jew fil - Għaġina Barberini, fil - viċinat ta 'Testaccio, jew eżatt quddiem dan il - post, fi Depożitu tat-Tram. Jekk ma tridx kafè allura l-aqwa għaġina f'Ruma hi Bonci Furnara, fi Prati.

Jekk il-kolazzjon Ruman għandu xi ħaġa bħal croissant, u jħalli lill-Franċiżi sodisfatti, għandu wkoll xi ħaġa bħal donut u jattira l-Amerikani. F'dan il - każ qed nitkellmu dwar il - donut.

Bħall-donut, huwa għaġina li hija moqlija u li għandha banju taz-zokkor allura meta toqgħod ġo fiha, tinqata ’ftit u ħalqek mgħarraq bil-ħelu. L-aqwa ciambellas jinbiegħu f'Linari, fuq Vía Nicola Zabaglia, 9.

Ħobż tipiku ieħor tal-għaġina Rumana għall-kolazzjon huwa l- bombolone, jew bomba, BUN moqli ta 'kulur eħfef mimli bil-krema.

L-offerta tkompli ma 'pasti tipiċi oħra li jinbiegħu f'xi kafetteriji bil-pasti inklużi. Pereżempju, fiċ-ċentru ta 'Ruma post bħal dan jinsab Roscioli Caffe, li tinsab bejn il-Ghetto Lhudi u Campo de'Fiori. Għalkemm huwa post għali biex tiekol kolazzjon ġurnata waħda, tista 'tagħmel dan u tgawdi l-kwalità tad-Daniż tagħha jew tal-crostata tagħha, kejkijiet ħelwin bit-tuffieħ u lewż li huma Delicious.

S’issa ħelwa, hux? Mela jekk int wieħed minn dawk li jixtiequ xi ħaġa mielħa tista 'takkumpanja l-kafè ma' tramezzini. Huma trijangoli ta ’frak tal-ħobż abjad u mayonnaise b’mili differenti. Mhumiex xi ħaġa kbira. Naturalment, jidhru tajbin ħafna. Jekk tivvjaġġa lejn il-Ġappun u ġejt kuntent b'dan it-tip ta 'sandwiches, dawk f'Ruma jiddiżappuntawk xi ftit. Żommha f'moħħok.

Fl-aħħar tista ' għaqqad ħelu u mielaħ fil- tipiku brunch, kolazzjon tard jew ikla kmieni. Xi drawwa Amerikana li marret madwar id-dinja!

Fejn tiekol kolazzjon f'Ruma

Ovvjament, il-brunch mhuwiex il-kolazzjon tipiku tiegħek ta 'Ruma iżda hija drawwa li saret popolari u hija magħquda fil-belt mal-aktar kolazzjon tipiku tagħha. Allura, minbarra s-siti li konna qed insemmu, indika dawn l-oħrajn:

• Marigold Ruma, fuq Via Giovanni da Empoli, 37) hija l-ewwel għażla. Huwa ristorant b'ħobż żgħir li jagħmel ħobż magħmul id-dar, rollijiet tal-kannella, jogurt organiku, granola, pancakes, bajd u ħafna iktar. Żid kafè speċjali u lista twila u rikka ta 'tejiet u għandek il-brunch perfett.
• snack tal-kafè: Huwa post popolari ħafna fost ir-Rumani, speċjalisti fil-croissant bil-mili tal-pistaċċi. Il-brioche hija tajba wkoll u l-għaġina kollha tagħha tispikka. Huwa fuq Via Luigi Magrini, 6.
• Ġinġer: tinsab fil-mewġa ta ’ikel bnin. Huwa restorant li jservi wkoll il-kolazzjon: hemm smoothies, pancakes, bajd u perżut, cornettos u kafè. Via Borgognona, 43-46.
• Nero Vaniglia: jiftaħ kmieni, tip 6 am. Għandu stil modern bil-kċina kollha fil-vista. Kollox huwa magħmul id-dar u l-aqwa huma ħelu b'mousses ta 'togħmiet differenti. Huwa bejn Ostiense u Garbatella, Circonvallazione Ostiense, 201.
• Coromandel: Huwa viċin Piazza Navonna u jservi pasti fit-togħma mid-dinja kollha. Huwa fuq Via di Monte Giordano 60/61.
• Mato: hawn int tipprova l-aħjar pasticciottos minn Ruma. Huma parti minn kolazzjon tipiku tal-Puglia u jinsabu fuq il-menu ta 'din il-katina alimentari li għandha tliet fergħat f'Ruma. Wieħed jinsab fi Piazza Bologna, ieħor f’Sallustiano u ieħor fil-Kwartier Afrikan. Tista 'wkoll tipprova panzerotti u focaccias fit-togħma. Via Lorenzo il Magnífico, 26, Via Venti Settembre, 41 u Viale Eritrea, 108.
• Benaco Bar: dan il-post huwa kbir, sempliċi u Delicious. Dejjem tirrepeti ruħha u l-aħjar ħaġa li tagħmel huma l-croissants. Huwa f'Vía benaco, 13.
• Cafe delle Comari: Tista 'tagħżel li toqgħod fil-bar jew fuq mejda. Il-varjetà ta 'scones hija kbira u l-istaff huwa attent ħafna. Huwa viċin il-Vatikan u għalhekk huwa post tajjeb jekk tibda t-tours tiegħek fil-viċinat wara. Vía Santamaura, 22. Miftuħa mit-Tnejn sal-Ħadd mis-7 ta ’filgħodu sad-9 ta’ filgħaxija.
• Cafe Novecento: Għandu kamra tat-te sabiħa u ħafna Rumani biex jitkellmu magħhom u jservi l-kolazzjon sa nofsinhar. Via del Governo Vecchio, 12.
• LI.BE.RA + dalwaqt: Dan huwa restorant miftuħ kmieni li jservi l-kolazzjon, l-ikla ta 'nofsinhar, u happy hour. Huwa viċin il-Pizza Navona u jibred ħafna. Huwa fuq Via del Teatro Pace, 41.
• Saint Eustachio il Caffè: huwa madwar il-panteon u huwa magħruf għall-eċċellenza tal-kafè mitħun frisk tiegħu. Pizza di S. Eustachio, 82. mis-7: 30am.

Dawn huma biss ftit mill-għażliet biex tgawdi kolazzjon tipiku Taljan f'Ruma, imma ma jħallukx.