विशिष्ट स्विडेनी भाँडा

kräftskiva

हामी यथार्थपरक हुन सक्छौं, आइकेआ मार्फत स्विडेनी ग्यास्ट्रोनोमी आइपुगेको छ, उनीहरूलाई धन्यबाद दिन्छ हामीले मीटबलहरू, सामन, मरीनेड्स, विभिन्न कुकीहरू र जाम, तर स्विडेनमा हामीसँग आश्चर्यचकित गर्न धेरै उत्पादनहरू छन् र अब म तपाईंलाई यसका केही विशिष्ट व्यंजनहरूको बारेमा कुरा गर्न जाँदैछु।

सामान्यतया, स्विडेनको खाना डेनिस र नर्वेजियनसँग मिल्दोजुल्दो छ, धेरै व्यंजनहरू जुन माछा, आलु, गोभी र शलजमहरूमा आधारित हुन्छन्। यद्यपि स्विडेनी खानामा सबै भन्दा राम्रो चल्ती खाना हो कट्टबुलर, यी गोमांस मीटबलहरू हुन् जुन ब्राउन सॉस वा लिंगोनबेरी जाममा लिपिएको हुन्छ, यो धेरै सामान्य छ किनकि यो धेरै राम्रोसँग सुरक्षित गरिएको छ र साथै भिटामिन सी सेवनको मात्रा पनि छ। 

म तपाइँलाई अधिक परम्परागत पेय र भाँडा को बारे मा केहि चीजहरु बताउन सुरु गर्छु।

परम्परागत स्विडेनी पेय पदार्थ

स्विडेनी मदिरा पसल

स्विडेन्सले धेरै कफी पिउँदछन्यो ती चीजहरू मध्ये एक हो जुन तपाईंलाई देशमा सब भन्दा अचम्मित पार्दछ। र अर्को पेय जुन उनीहरूले धेरै पिउँदछन् बियर हो, हुनसक्छ बियरको सबैभन्दा राम्रो चिनिएको ब्रान्ड एरिक्सबर्ग हो, तर त्यहाँ बिभिन्न किसिमका चीजहरू छन्, विशेष गरी कलात्मक।

क्रिसमस मा जुल्मस्ट, एक गैर-मादक पेय जुन ठूलो मात्रामा खपत हुन्छ, यति धेरै कि जुलाई को लगभग million million लाख लिटर डिसेम्बर मा बेचिन्छ, तपाईं स्वीडेन मा एक विचार दिन को लागी 45 लाख बासिन्दाहरु छन्। उचित रूपमा, मूल नुस्खा एक सुरक्षित ठाउँमा छ र विश्वमा केवल एक व्यक्तिलाई पूर्ण नुस्खाको सही संरचना थाहा छ, हामी कोका-कोला जस्तो जान्छौं।

Y यदि हामी मादक पेय पदार्थहरूको बारेमा कुरा गर्छौं भने, एक्वाइट , %०% रक्सी, छुट्टीको परम्परागत पेय हो। सेवा गरिएको अर्को परम्परागत स्विडेनी मादक पेय हो पंच, कि त धेरै तातो छ वा धेरै चिसो पिएको छ।

तातो खाना

स्वार्त्सोपा

चिसो संग तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ यो स्वीडेन मा छ, त्यहाँ धेरै तातो डिश र सूपहरू छन्। सब भन्दा प्रसिद्ध सूप मध्ये एक मटर सूप हो (अर्त्सोपा), जसको मुख्य घटक यो तरकारी हो जुन यो शुद्ध नभएसम्म मिसिन्छ। स्विडेनी परम्परा अनुसार, यो हरेक बिहिबार जाम र भारी क्रीम संग प्यानकेक्स संग खानु पर्छ।

अर्को परम्परागत सूप हो लक्ष्सोपा, सालमन फिललेटहरू, उमालेको आलु र लीकहरू सहित बनेको, डिलसँग तातो स्वादको सेवा दिइयो। यसमा छलफल छ कि यसले दूधलाई यसको एक तत्त्वको रूपमा लिनु पर्छ कि हुँदैन। सत्य हो, म पक्ष लिन सक्षम छैन।

स्वीडेन को दक्षिण मा एक धेरै विशिष्ट पकवान छ, la svartsoppa वा कालो सूप। यसको मुख्य घटक हंस वा सुँगुर रगत हो। यो परम्परागत रूपमा नोभेम्बर १० को खानामा दिइन्छ, स्यान मार्टिन उत्सवको पूर्व संध्याको दिन।

ग्रेभेड ल्याक्स र सामन र माछाको साथ अन्य भाँडा

प्रिन्सेस्टा

ग्रेभ्याड लक्स यो स्वीडिश भोजनको सबैभन्दा अन्तर्राष्ट्रिय प्रसिद्ध व्यंजन हो। यो एक अपरिटिफको रूपमा वा पहिलो पाठ्यक्रमको रूपमा खाईन्छ, तर मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा होइन, यसमा नुन, चिनी र डिलमा निको पारिएको सालमनको पातलो स्लाइसहरू हुन्छन्। तोरीको टच (यो फ्रान्सेली मूल हो) जहाँ टोस्ट वा बनमा यो प्रस्तुत गरिन्छ।

माछाको साथ बनेको अर्को पारंपरिक पकवान, प्राय जसो कोड नै हो el लुत्फिसक सुख्खा सेतो माछा र कास्टिक सोडाबाट बनेको हो। यो प्राय: जसरी बेकन, मटर, आलु, मीटबल्स, मीट सॉस, बीट प्युरी, सेतो सस, सिरप, बाख्रा पनीर, वा पुरानो चीज ... जस्तो कि गार्निशको साथ सेवा गरिन्छ जसलाई म "सबै कुराको साथ" भन्ने गर्छु। लोकप्रिय फिल्म फ्रोजनमा, एक विक्रेताले एल्सालाई लुफफिसकको प्लेट प्रदान गर्दछ।

यदि तपाईं पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ अगस्ट मा स्वीडेन मा हुन नछुटाउनुहोस् la kräftskiva, वा क्रिफिशको उत्सव। यस जनावरको बारेमा भाँडाको एक प्रामाणिक प्रदर्शन जुन तपाईंलाई अचम्मित पार्नेछ। यदि तपाईं स्विडेन जान सक्नुहुन्न भने, तपाईं हेरेरा डे पिसुर्गा पालेन्सिया द्वारा रोक्न सक्नुहुन्छ जहाँ क्रिफिशको राष्ट्रिय महोत्सव मनाइन्छ, जहाँ त्यहाँ स्वीडेडिस डिनर हुन्छ, जहाँ सडकमा खाना खाने स्वीडिश परम्परा अपनाइएको छ। शुद्ध क्रिफ्ट्सकिवा शैलीमा लालटेन र मैनबत्तीहरूको प्रकाश।

मीटबल वा कट्टबुलर

कट्टबुलर

कट्टबुलर वा स्विडेनी मीटबलहरू सबैभन्दा बढी बिक्रि हुने स्विडेनी ग्यास्ट्रोनोमी हुन्। र सबै संस्कृतिहरूमा जस्तै, यहाँ क्रोकेट्सको साथ हामीलाई के हुन्छ, त्यहाँ "आमाको मीटबल" को अवधारणा छ जहाँ परिवारलाई गोप्य राख्दै धेरै विधिहरू पुस्तादेखि अर्को पुस्तामा पास गरिन्छ।

म तपाईंलाई आधारभूत नुस्खा दिनेछु, त्यो हो दुग्ध भिजिएका ब्रेडक्रम्बहरू र प्याजलाई स-साना टुक्रामा काटेर बनाइएको मासुसँगै बनाइन्छ। सबै कुरा सेतो मिर्च र नुनको साथ अनुभवी हुन्छ, र मासु सॉसको साथ माथि छ। तपाईं यसलाई केवल रेस्टुरेन्टहरूमा फेला पार्न सक्नुहुनेछ, तर सडक स्टालहरूमा पनि जसले तिनीहरूलाई बक्सहरूमा सेवा गर्दछ। सामान्य गार्निश उमालेको वा मैश गरिएको आलु र मीठो क्रैनबेरी सॉस हो।

स्विडेनी मिठाई र डेसर्टहरू

IKEA बुफे स्वीडेन मा

र हाम्रो प्रशस्त खाना समाप्त गर्नका लागि प्वाल छोड्नुहोस् स्विडेनी मिठाईहरू, जसमध्ये केही विशेष छुट्टिहरूमा खाइन्छन्, तर अरूहरू भने तपाईं बर्षको कुनै पनि समयमा पाउनुहुनेछ।

उदाहरणका लागि, ती मध्ये एक तपाईं मात्र डिसेम्बर मा स्वाद हुनेछन् लसेबुलर त्यो सेन्ट लुसियाको चाडमा खाइन्छ र क्रिसमस को पूर्व संध्या मा। यस मिठोको बारेमा विशेष कुरा यो हो कि यसमा भगवा छ।

El सेमला यो एक इलाइची रोटी हो जुन क्रीम र बदाम पेस्टले भरिएको हुन्छ, आईसिंग चिनीले छरिन्छ, लेन्ट र श्राभ मंगलवारसँग सम्बन्धित।

नोभेम्बर On मा, राजा गोस्ताभ दोस्रोको मृत्युको वार्षिकी, गोटेनबर्ग सहरमा (जसलाई यस राजाले स्थापना गरेका थिए) गुस्ताभो एडोल्फो केक प्रायः खाइन्छ। केकमा पकाएको पातलो पीठोको दुई आयताकार टुक्रा हुन्छन्, जुन किरेन्ट जेलीले भरिन्छ, क्रीम माथि राजाको सिल्हूटको साथ चकलेट फिगरले सजाइएको।

यी मिठाईहरू हुन् जुनसँग तोकिएको मिति छ, तर त्यहाँ अझै छन्, तर तपाइँ जहिले पनि फेला पार्न सक्नुहुन्छ केहि हो prinsesstarta वा राजकुमारी केक, पारम्परिक स्विडेनी केक, स्पन्ज केक, मोटा पेस्ट्री क्रीम र जामको वैकल्पिक तहहरू समावेश सहित, हरियो मार्जिपनको बाक्लो तहको साथमा।। मूल विधि १ 1930 .० को दशकको हो। El kanelbulle वा दालचिनी रोल सबैभन्दा सामान्य मिठो हो कफी साथ गर्न। केहि केसहरुमा यसमा किसमिस हुन्छ।

 


लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

एक टिप्पणी, तपाइँको छोड्नुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन।

*

*

  1.   सुतलो भन्यो

    राम्रो मोडलहरू र केही कुरूप